Mise à jour 06/12/2025
EURL LE PAVE GOURMAND
En activitéSARL · ALLEVARD (38580) · créée le 09/05/2005
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 482 330 404
- SIRET du siège
- 482 330 404 00013
- TVA intracommunautaire
- FR29482330404
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 09/05/2005
- Effectif salarié
- 1 à 2 salariés (2023)
- Établissements
- 2 ouverts sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 1 PLACE DU TEMPLE, 38580 ALLEVARD
- Dirigeant
- CLAUDE DOMINIQUE CONTADINIGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
3 exercices · 36 ratios| Performance | 2018 | 2017 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 182,03 | 152,62 |
| Marge brute (k €) | 127,99 | 108,86 |
| EBITDA - EBE (k €) | 14,83 | -3,03 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 10,54 | -6,84 |
| Résultat net (€) | 7 670 | -6 238 |
Voir les 31 autres ratios financiers
| Croissance | 2018 | 2017 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 19,3 | |
| Taux de marge brute (%) | 70,3 | 71,3 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 8,1 | -2,0 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 5,8 | -4,5 |
| Gestion BFR | 2018 | 2017 |
| BFR (k €) | -20,14 | -21,17 |
| BFR exploitation (k €) | -24,12 | -24,63 |
| BFR hors exploitation (€) | 3 987 | 3 461 |
| BFR (j) | -40 | -50 |
| BFR exploitation (j) | -48 | -58 |
| BFR hors exploitation (j) | 8 | 8 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 24 | 28 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 7 | 10 |
| Autonomie financière | 2018 | 2017 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 10,97 | -2,43 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 6,0 | -1,6 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 27,72 | 20,70 |
| Trésorerie (k €) | 47,85 | 41,87 |
| Dettes financières (€) | 72 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 0,2 | |
| Autonomie financière (%) | 63,8 | 58,4 |
| Solvabilité | 2018 | 2017 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 27,48 | 28,98 |
| Liquidité générale (%) | 200,9 | 171,2 |
| Couverture des dettes (%) | -3 368,1 | |
| Fonds propres (k €) | 48,39 | 40,72 |
| Rentabilité | 2018 | 2017 |
| Marge nette (%) | 4,2 | -4,1 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 15,9 | -15,3 |
| Rentabilité économique (%) | 21,8 | -16,8 |
| Valeur ajoutée (k €) | 82,58 | 62,51 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 45,4 | 41,0 |
| Structure d’activité | 2018 | 2017 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 64,29 | 62,08 |
| Salaires / CA (%) | 35,3 | 40,7 |
| Impôts et taxes (€) | 5 573 | 3 462 |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Dirigeants
1Établissements
2 ouverts sur 2Siège482 330 404 00013
Siège social
1 PLACE DU TEMPLE, 38580 ALLEVARD
créé le 09/05/2005 · Non employeuse
Établissements secondaires ouverts (1)482 330 404 00021
Établissement secondaire
7 RUE PORTE FREYCHET, 38580 ALLEVARD
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 09/05/2005 · 1 à 2 salariésDépartement Isère
