Mise à jour 06/12/2025
EURL SARDA SYLVIE
En activitéSARL · BIARRITZ (64200) · créée le 10/05/2011
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 532 327 988
- SIRET du siège
- 532 327 988 00020
- TVA intracommunautaire
- FR32532327988
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 10/05/2011
- Effectif salarié
- Non employeuse
- Établissements
- 1 ouvert sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71DPâtisserie
- Adresse du siège
- 33 RUE GAMBETTA, 64200 BIARRITZ
- Dirigeant
- SYLVIE SARDAGérant
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- PâtisserieIDCC 1267
Comptes annuels
2 exercices · 36 ratios| Performance | 2020 | 2019 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 117,13 | 107,56 |
| Marge brute (k €) | 70,32 | |
| EBITDA - EBE (k €) | 17,03 | |
| Résultat d’exploitation (k €) | 16,67 | |
| Résultat net (k €) | 14,07 | 17,64 |
Voir les 31 autres ratios financiers
| Croissance | 2020 | 2019 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 8,9 | |
| Taux de marge brute (%) | 60,0 | |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 14,5 | |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 14,2 | |
| Gestion BFR | 2020 | 2019 |
| BFR (€) | -7 145 | |
| BFR exploitation (k €) | -12,86 | |
| BFR hors exploitation (€) | 5 717 | |
| BFR (j) | -22 | |
| BFR exploitation (j) | -40 | |
| BFR hors exploitation (j) | 18 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 36 | |
| Ratio des stocks / CA (j) | 9 | |
| Autonomie financière | 2020 | 2019 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 14,42 | |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 12,3 | |
| Fonds de roulement net global (€) | 652 | |
| Trésorerie (€) | 7 795 | |
| Dettes financières (k €) | 35,93 | |
| Capacité de remboursement | 2,49 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 78,5 | |
| Autonomie financière (%) | 47,0 | |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 1,65 | |
| Solvabilité | 2020 | 2019 |
| Couverture des dettes (%) | 40,1 | |
| Fonds propres (k €) | 45,74 | |
| Rentabilité | 2020 | 2019 |
| Marge nette (%) | 12,0 | |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 30,8 | |
| Rentabilité économique (%) | 20,4 | |
| Valeur ajoutée (k €) | 36,78 | |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 31,4 | |
| Structure d’activité | 2020 | 2019 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 17,03 | |
| Salaires / CA (%) | 14,5 | |
| Impôts et taxes (€) | 2 717 |
Dirigeants
1- SYLVIE SARDA
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 2Siège532 327 988 00020
Siège social
33 RUE GAMBETTA, 64200 BIARRITZ
créé le 08/12/2012 · Non employeuse
Établissements fermés (1)
EMOTIONS GOURMANDES LA BOITE A CANEFermé
28 PLACE DE L'EGLISE, 33740 ARES
NAF 10.71D · Pâtisserie · créé le 10/05/2011 · Non employeuse
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