Mise à jour 25/09/2026
SARL MIREMONT LES HALLES (LA BODEGA)
En activitéSARL · BIARRITZ (64200) · créée le 07/03/2016
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 818 966 251
- SIRET du siège
- 818 966 251 00014
- TVA intracommunautaire
- FR24818966251
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 07/03/2016
- Effectif salarié
- 6 à 9 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71DPâtisserie
- Adresse du siège
- 11 RUE DES HALLES, 64200 BIARRITZ
- Dirigeant
- FABIENNE GILBERTE JACQUELINE VALLEEGérant
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- PâtisserieIDCC 1267
Activité
Exploitation d'un établissement de vente à emporter et à consommer sur place, de confiserie, viennoiserie, pâtisserie, glaces, chocolats, établissement avec salon de thé et café, restaurant et traiteur, le cas échéant, débit de boissons avec licence de quatrième catégorie
- Capital social
- 10 000 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
3 exercices · 35 ratios| Performance | 2019 | 2018 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 376,46 | 332,80 |
| Marge brute (k €) | 260,81 | |
| EBITDA - EBE (k €) | -121,35 | |
| Résultat d’exploitation (k €) | -180,93 | |
| Résultat net (k €) | -184,50 | -144,85 |
Voir les 30 autres ratios financiers
| Croissance | 2019 | 2018 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 13,1 | |
| Taux de marge brute (%) | 69,3 | |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -32,2 | |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -48,1 | |
| Gestion BFR | 2019 | 2018 |
| BFR (k €) | -490,22 | |
| BFR exploitation (k €) | -196,68 | |
| BFR hors exploitation (k €) | -293,54 | |
| BFR (j) | -469 | |
| BFR exploitation (j) | -188 | |
| BFR hors exploitation (j) | -281 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 128 | |
| Ratio des stocks / CA (j) | 9 | |
| Autonomie financière | 2019 | 2018 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | -124,92 | |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -33,2 | |
| Fonds de roulement net global (k €) | -481,12 | |
| Trésorerie (k €) | 9,10 | |
| Dettes financières (k €) | 273,65 | |
| Autonomie financière (%) | -92,7 | |
| Solvabilité | 2019 | 2018 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 781,41 | |
| Liquidité générale (%) | 12,6 | |
| Couverture des dettes (%) | -45,7 | |
| Fonds propres (k €) | -411,04 | |
| Rentabilité | 2019 | 2018 |
| Marge nette (%) | -49,0 | |
| Rentabilité économique (%) | ||
| Valeur ajoutée (k €) | 38,36 | |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 10,2 | |
| Structure d’activité | 2019 | 2018 |
| Effectif | 6 | |
| Salaires et charges sociales (k €) | 151,20 | |
| Salaires / CA (%) | 40,2 | |
| Impôts et taxes (k €) | 10,52 |
Dirigeants
1Établissements
1 ouvert sur 1Siège social
11 RUE DES HALLES, 64200 BIARRITZ
créé le 07/03/2016 · 6 à 9 salariés
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