Mise à jour 06/12/2025
FAWAZ & FILS
En activitéSARL · SAINT-MAURICE (94410) · créée le 08/06/2016
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 820 835 387
- SIRET du siège
- 820 835 387 00011
- TVA intracommunautaire
- FR56820835387
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 08/06/2016
- Effectif salarié
- 3 à 5 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 8 AV DU MAL DE LATTRE DE TASSIGNY, 94410 SAINT-MAURICE
- Dirigeant
- ADRIEN FAWAZGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 39 ratios| Performance | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 290,68 | 262,21 |
| Marge brute (k €) | 198,32 | 169,94 |
| EBITDA - EBE (k €) | 31,02 | 34,05 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 11,18 | 19,15 |
| Résultat net (k €) | 7,44 | 15,46 |
Voir les 34 autres ratios financiers
| Croissance | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 10,9 | -8,3 |
| Taux de marge brute (%) | 68,2 | 64,8 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 10,7 | 13,0 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 3,8 | 7,3 |
| Gestion BFR | 2023 | 2022 |
| BFR (k €) | -51,38 | -52,73 |
| BFR exploitation (k €) | -57,88 | -66,25 |
| BFR hors exploitation (k €) | 6,50 | 13,52 |
| BFR (j) | -64 | -72 |
| BFR exploitation (j) | -72 | -91 |
| BFR hors exploitation (j) | 8 | 19 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 57 | 77 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 5 | 5 |
| Autonomie financière | 2023 | 2022 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 26,00 | 30,40 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 8,9 | 11,6 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 15,59 | -2,91 |
| Trésorerie (k €) | 66,97 | 49,82 |
| Dettes financières (k €) | 39,02 | 43,08 |
| Capacité de remboursement | 1,50 | 1,42 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 60,9 | 76,0 |
| Autonomie financière (%) | 38,9 | 33,4 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -0,90 | -0,20 |
| Solvabilité | 2023 | 2022 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 100,55 | 112,87 |
| Liquidité générale (%) | 76,7 | 59,3 |
| Couverture des dettes (%) | 66,6 | 70,6 |
| Fonds propres (k €) | 64,08 | 56,64 |
| Rentabilité | 2023 | 2022 |
| Marge nette (%) | 2,6 | 5,9 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 11,6 | 27,3 |
| Rentabilité économique (%) | 10,8 | 19,2 |
| Valeur ajoutée (k €) | 143,44 | 132,47 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 49,3 | 50,5 |
| Structure d’activité | 2023 | 2022 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 109,66 | 97,00 |
| Salaires / CA (%) | 37,7 | 37,0 |
| Impôts et taxes (€) | 2 752 | 1 420 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Dirigeants
1- ADRIEN FAWAZ
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 1Siège820 835 387 00011
Siège social
8 AV DU MAL DE LATTRE DE TASSIGNY, 94410 SAINT-MAURICE
créé le 08/06/2016 · 3 à 5 salariésDépartement Val-de-Marne
