Mise à jour 06/12/2025
SUSHI YU
En activitéSARL · SAINT-MAURICE (94410) · créée le 20/02/2012
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 749 864 781
- SIRET du siège
- 749 864 781 00010
- TVA intracommunautaire
- FR37749864781
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 20/02/2012
- Effectif salarié
- 3 à 5 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 145 RUE DU MARECHAL LECLERC, 94410 SAINT-MAURICE
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
3 exercices · 35 ratios| Performance | 2020 | 2019 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 200,39 | 251,34 |
| Marge brute (k €) | 129,86 | 165,68 |
| EBITDA - EBE (k €) | 40,48 | 37,64 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 30,48 | 29,91 |
| Résultat net (k €) | 27,73 | 25,25 |
Voir les 30 autres ratios financiers
| Croissance | 2020 | 2019 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -20,3 | 6,4 |
| Taux de croissance de l’effectif (%) | 0,0 | 0,0 |
| Taux de marge brute (%) | 64,8 | 65,9 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 20,2 | 15,0 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 15,2 | 11,9 |
| Gestion BFR | 2020 | 2019 |
| BFR (k €) | -100,97 | -97,96 |
| BFR (j) | -181 | -140 |
| Délai de paiement clients (j) | 1 | 1 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 26 | 51 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 7 | 7 |
| Autonomie financière | 2020 | 2019 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 38,63 | 33,05 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 19,3 | 13,2 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 35,61 | 16,40 |
| Trésorerie (k €) | 136,58 | 114,36 |
| Dettes financières (€) | 76 | |
| Capacité de remboursement | 0,00 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 0,1 | |
| Autonomie financière (%) | 57,6 | 50,3 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -3,04 | |
| Solvabilité | 2020 | 2019 |
| Couverture des dettes (%) | 43 490,8 | |
| Fonds propres (k €) | 148,61 | 120,89 |
| Rentabilité | 2020 | 2019 |
| Marge nette (%) | 13,8 | 10,0 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 18,7 | 20,9 |
| Rentabilité économique (%) | 20,5 | 24,7 |
| Valeur ajoutée (k €) | 86,72 | 112,17 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 43,3 | 44,6 |
| Structure d’activité | 2020 | 2019 |
| Effectif | 4 | 4 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 58,06 | 72,65 |
| Salaires / CA (%) | 29,0 | 28,9 |
| Impôts et taxes (€) | 1 188 | 1 884 |
Établissements
1 ouvert sur 1Siège749 864 781 00010
Siège social
145 RUE DU MARECHAL LECLERC, 94410 SAINT-MAURICE
créé le 20/02/2012 · 3 à 5 salariésDépartement Val-de-Marne
