Mise à jour 06/12/2025
FH MADELEINE
En activitéSAS · LYON (69007) · créée le 04/03/2014
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 800 855 900
- SIRET du siège
- 800 855 900 00018
- TVA intracommunautaire
- FR29800855900
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 04/03/2014
- Effectif salarié
- 10 à 19 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- 57 RUE DE LA THIBAUDIERE, 69007 LYON
- Dirigeant
- FH HOLDINGPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Comptes annuels
4 exercices · 40 ratios| Performance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 1,01 | 1,04 |
| Marge brute (k €) | 553,89 | 638,05 |
| EBITDA - EBE (k €) | -9,59 | 89,98 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -20,28 | 91,37 |
| Résultat net (k €) | -30,27 | 71,72 |
Voir les 35 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -3,0 | -6,3 |
| Taux de marge brute (%) | 54,8 | 61,3 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -0,9 | 8,6 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -2,0 | 8,8 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (k €) | -131,46 | -81,52 |
| BFR exploitation (k €) | -139,72 | -96,26 |
| BFR hors exploitation (k €) | 8,26 | 14,74 |
| BFR (j) | -47 | -28 |
| BFR exploitation (j) | -50 | -33 |
| BFR hors exploitation (j) | 3 | 5 |
| Délai de paiement clients (j) | 1 | 0 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 30 | 9 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 2 | 2 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | -19,58 | 70,42 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -1,9 | 6,8 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -106,40 | -36,17 |
| Trésorerie (k €) | 25,05 | 45,35 |
| Dettes financières (k €) | 164,54 | 212,60 |
| Capacité de remboursement | 3,02 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 345,9 | 273,2 |
| Autonomie financière (%) | 12,9 | 19,8 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 1,86 | |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 315,24 | 308,64 |
| Liquidité générale (%) | 14,3 | 21,7 |
| Couverture des dettes (%) | -11,9 | 33,1 |
| Fonds propres (k €) | 47,56 | 77,83 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | -3,0 | 6,9 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -63,6 | 92,2 |
| Rentabilité économique (%) | -9,6 | 31,5 |
| Valeur ajoutée (k €) | 421,37 | 500,11 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 41,7 | 48,0 |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 420,90 | 403,95 |
| Salaires / CA (%) | 41,7 | 38,8 |
| Impôts et taxes (k €) | 10,06 | 6,18 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Dirigeants
1- FH HOLDING803703115
Président de SAS
Établissements
1 ouvert sur 1Siège
800 855 900 00018
