Mise à jour 06/12/2025
FILIERE LOCAVORE
En activitéSARL · MOLSHEIM (67120) · créée le 01/06/2001
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 437 944 713
- SIRET du siège
- 437 944 713 00019
- TVA intracommunautaire
- FR94437944713
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 01/06/2001
- Effectif salarié
- 3 à 5 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 5 RUE DES REMPARTS, 67120 MOLSHEIM
- Dirigeant
- PIERRE JEAN GEORGES HOERTERGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 37 ratios| Performance | 2019 | 2018 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 52,08 | 15,04 |
| Marge brute (k €) | 36,56 | 12,98 |
| EBITDA - EBE (€) | 9 732 | 3 386 |
| Résultat d’exploitation (€) | 5 016 | 2 622 |
| Résultat net (€) | 5 310 | 695 |
Voir les 32 autres ratios financiers
| Croissance | 2019 | 2018 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 246,2 | |
| Taux de marge brute (%) | 70,2 | 86,3 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 18,7 | 22,5 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 9,6 | 17,4 |
| Gestion BFR | 2019 | 2018 |
| BFR (k €) | 26,16 | 1,97 |
| BFR (j) | 181 | 47 |
| Délai de paiement clients (j) | 207 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 122 | 75 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 4 | |
| Autonomie financière | 2019 | 2018 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 10,76 | 1,36 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 20,7 | 9,0 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 80,87 | 11,45 |
| Couverture du BFR (%) | 309,2 | 581,1 |
| Trésorerie (k €) | 54,71 | 9,48 |
| Dettes financières (k €) | 124,41 | |
| Capacité de remboursement | 11,57 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 192,9 | |
| Autonomie financière (%) | 30,0 | 72,5 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 7,16 | |
| Solvabilité | 2019 | 2018 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 36,79 | |
| Liquidité générale (%) | 290,6 | |
| Couverture des dettes (%) | 8,6 | |
| Fonds propres (k €) | 64,48 | 30,26 |
| Rentabilité | 2019 | 2018 |
| Marge nette (%) | 10,2 | 4,6 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 8,2 | 2,3 |
| Rentabilité économique (%) | 2,7 | 8,7 |
| Valeur ajoutée (k €) | 14,88 | 3,50 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 28,6 | 23,3 |
| Structure d’activité | 2019 | 2018 |
| Effectif | 2 | |
| Salaires et charges sociales (k €) | 16,00 | |
| Salaires / CA (%) | 30,7 | |
| Impôts et taxes (€) | 23 | 118 |
Dirigeants
1Établissements
1 ouvert sur 2Siège437 944 713 00019
Siège social
5 RUE DES REMPARTS, 67120 MOLSHEIM
créé le 01/06/2001 · 3 à 5 salariésDépartement Bas-Rhin
Établissements fermés (1)
Établissement secondaireFermé
46 ROUTE ECOSPACE, 67120 MOLSHEIM
NAF 73.11Z · Activités des agences de publicité · créé le 15/06/2013 · Non employeuse
