Mise à jour 22/05/2026
FINE BOUCHE (PAUZE)
En activitéSARL · BRIGNAIS (69530) · créée le 03/02/2006
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 488 386 772
- SIRET du siège
- 488 386 772 00039
- TVA intracommunautaire
- FR63488386772
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 03/02/2006
- Effectif salarié
- 3 à 5 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 3
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- PARC BRIGNAIS 2000 - 2EME AVENUE ROUTE DE LYON, 69530 BRIGNAIS
- Dirigeant
- MAXIME PADULAGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Activité
Restauration rapide, traiteurs, livraison de plats.
- Capital social
- 10 000 €
- Clôture de l’exercice
- 30 septembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
4 exercices · 37 ratios| Performance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 517,27 | 570,60 |
| Marge brute (k €) | 289,58 | 325,54 |
| EBITDA - EBE (k €) | 3,69 | -42,85 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 0,21 | -45,07 |
| Résultat net (k €) | -0,42 | -40,89 |
Voir les 32 autres ratios financiers
| Croissance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -9,3 | -4,0 |
| Taux de marge brute (%) | 56,0 | 57,1 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 0,7 | -7,5 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 0,0 | -7,9 |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 |
| BFR (k €) | 11,29 | -16,86 |
| BFR (j) | 8 | -11 |
| Délai de paiement clients (j) | 1 | 3 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 34 | 41 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 18 | 15 |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 8,57 | -26,97 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 1,7 | -4,7 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 17,89 | 20,89 |
| Couverture du BFR (%) | 158,4 | |
| Trésorerie (k €) | 6,60 | 37,74 |
| Dettes financières (k €) | 27,19 | 38,75 |
| Capacité de remboursement | 3,17 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 511,8 | 675,8 |
| Autonomie financière (%) | 6,6 | 5,3 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 5,58 | |
| Solvabilité | 2024 | 2023 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 78,71 | |
| Liquidité générale (%) | 103,0 | |
| Couverture des dettes (%) | 31,5 | -69,6 |
| Fonds propres (k €) | 5,31 | 5,73 |
| Rentabilité | 2024 | 2023 |
| Marge nette (%) | -0,1 | -7,2 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -7,9 | -713,1 |
| Rentabilité économique (%) | 0,6 | -101,3 |
| Valeur ajoutée (k €) | 194,53 | 211,79 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 37,6 | 37,1 |
| Structure d’activité | 2024 | 2023 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 186,96 | 250,15 |
| Salaires / CA (%) | 36,1 | 43,8 |
| Impôts et taxes (€) | 3 875 | 4 486 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) |
Dirigeants
1- MAXIME PADULA
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 3Siège social
PARC BRIGNAIS 2000 - 2EME AVENUE ROUTE DE LYON, 69530 BRIGNAIS
créé le 23/04/2012 · 3 à 5 salariésDépartement Rhône
Établissements fermés (2)
FAIM GOURMET SANDWICH CLUBFermé
23 RUE CHALLEMEL LACOUR, 69007 LYON
NAF 56.10C · Restauration de type rapide · créé le 03/02/2006 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
48 CHEMIN DU COLOMBIER, 69126 BRINDAS
NAF 56.21Z · Services des traiteurs · créé le 01/10/2011 · Non employeuse
Services recommandés pour les sociétés
Annonces légales (BODACC)
6 annoncesDépôts des comptes19/03/2026
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Dépôts des comptes27/03/2025
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