Mise à jour 06/12/2025
RESTAURANT DES BAROLLES (SO'BRASSEURS)
En activitéSAS · BRIGNAIS (69530) · créée le 19/03/2008
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 503 299 034
- SIRET du siège
- 503 299 034 00010
- TVA intracommunautaire
- FR61503299034
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 19/03/2008
- Effectif salarié
- 10 à 19 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 14 ROUTE DE LYON, 69530 BRIGNAIS
- Dirigeant
- Holding UNI & BrasseriesPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Activité
Exploitation d'un fonds de commerce restaurant traiteur. L'organisation et la conduite de colloques, séminaires, conférences ou congrès, relations publiques. La location de salles de réunion et activités de loisirs.
- Capital social
- 8 500 €
- Clôture de l’exercice
- 31 août
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
4 exercices · 43 ratios| Performance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 0,66 | 0,97 |
| Marge brute (k €) | 482,06 | 707,17 |
| EBITDA - EBE (k €) | -75,74 | 130,51 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 72,08 | 38,85 |
| Résultat net (k €) | 18,97 | 23,41 |
Voir les 38 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -32,4 | -15,0 |
| Taux de croissance de l’effectif (%) | -23,1 | |
| Taux de marge brute (%) | 73,3 | 72,6 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -11,5 | 13,4 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 11,0 | 4,0 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (k €) | 31,41 | 190,30 |
| BFR exploitation (k €) | -104,84 | -107,72 |
| BFR hors exploitation (k €) | 136,25 | 298,03 |
| BFR (j) | 17 | 70 |
| BFR exploitation (j) | -57 | -40 |
| BFR hors exploitation (j) | 75 | 110 |
| Délai de paiement clients (j) | 21 | 3 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 77 | 41 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 0 | 2 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 95,49 | 53,89 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 14,5 | 5,5 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 105,91 | 255,96 |
| Couverture du BFR (%) | 337,2 | 134,5 |
| Trésorerie (k €) | 74,50 | 65,65 |
| Dettes financières (k €) | 97,86 | 174,18 |
| Capacité de remboursement | 1,02 | 3,23 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 65,0 | 95,9 |
| Autonomie financière (%) | 21,4 | 37,8 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 0,83 | |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 518,86 | 201,16 |
| Liquidité générale (%) | 107,1 | 188,3 |
| Couverture des dettes (%) | 97,6 | 30,9 |
| Fonds propres (k €) | 150,58 | 181,62 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | 2,9 | 2,4 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 12,6 | 12,9 |
| Rentabilité économique (%) | 29,0 | 10,9 |
| Valeur ajoutée (k €) | 201,51 | 411,36 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 30,6 | 42,3 |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Effectif | 10 | |
| Salaires et charges sociales (k €) | 262,04 | 263,97 |
| Salaires / CA (%) | 39,8 | 27,1 |
| Impôts et taxes (k €) | 15,21 | 16,87 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Dirigeants
1- Holding UNI & Brasseries890018849
Président de SAS
Établissements
1 ouvert sur 1Services recommandés pour les sociétés
Annonces légales (BODACC)
5 annoncesDépôts des comptes09/04/2026
Greffe du Tribunal des Activités Economiques de lyon
Dépôts des comptes17/04/2025
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Dépôts des comptes14/03/2024
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Dépôts des comptes26/10/2023
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Dépôts des comptes21/07/2022
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