Mise à jour 06/12/2025
FLEURETTE
En activitéSARL · LA MOTTE-SERVOLEX (73290) · créée le 15/04/1987
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 340 905 710
- SIRET du siège
- 340 905 710 00026
- TVA intracommunautaire
- FR67340905710
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 15/04/1987
- Effectif salarié
- 20 à 49 salariés (2024)
- Établissements
- 5 ouverts sur 7
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- 351 AVENUE COSTA DE BEAUREGARD, 73290 LA MOTTE-SERVOLEX
- Dirigeant
- BERNARD FRANCK FREDERIC BERTHODGérant
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Activité
FABRICATION ET VENTE DE PRODUITS DE BOULANGERIE,PATISSERIE, CROISSANTERIE,VIENNOISERIE ET CONFISERIE. LIBRE SERVICE A RAYONS MULTIPLES : VENTE AU DETAIL DE PRIMEURS,FRUITS,LEGUMES,TOUTE ALIMENTATION.VENTE DE TOUS PRODUITS DE CONFISERIE, VIENNOISERIE,PATISSERIE,CROISSANTERIE,BOULANGERIE.
- Capital social
- 55 140 €
- Clôture de l’exercice
- 30 septembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
4 exercices · 38 ratios| Performance | 2025Résultat confidentiel | 2024Résultat confidentiel |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | ||
| Marge brute (M €) | ||
| EBITDA - EBE (k €) | ||
| Résultat d’exploitation (k €) | ||
| Résultat net (k €) |
Voir les 33 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de marge brute (%) | ||
| Taux de marge d’EBITDA (%) | ||
| Taux de marge opérationnelle (%) | ||
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (k €) | -345,20 | -309,20 |
| BFR exploitation (k €) | -418,86 | -385,05 |
| BFR hors exploitation (k €) | 73,66 | 75,85 |
| BFR (j) | ||
| BFR exploitation (j) | ||
| BFR hors exploitation (j) | ||
| Délai de paiement clients (j) | ||
| Délai de paiement fournisseurs (j) | ||
| Ratio des stocks / CA (j) | ||
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | ||
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | ||
| Fonds de roulement net global (k €) | -275,33 | -261,10 |
| Trésorerie (k €) | 69,87 | 48,10 |
| Dettes financières (k €) | 230,22 | 249,30 |
| Capacité de remboursement | ||
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 102,1 | 83,3 |
| Autonomie financière (%) | 23,3 | 29,0 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | ||
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 725,24 | |
| Liquidité générale (%) | 29,1 | |
| Couverture des dettes (%) | ||
| Fonds propres (k €) | 225,42 | 299,38 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | ||
| Rentabilité sur fonds propres (%) | ||
| Rentabilité économique (%) | ||
| Valeur ajoutée (M €) | ||
| Valeur ajoutée / CA (%) | ||
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Salaires et charges sociales (M €) | ||
| Salaires / CA (%) | ||
| Impôts et taxes (k €) |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Dirigeants
1- BERNARD FRANCK FREDERIC BERTHOD
Gérant
Également dans ANASTASIA, BBM, LA BOULANGE (fermée), LE FOURNIL DE MARIE (fermée), MON QUIGNON (fermée) et 1 autre
Établissements
5 ouverts sur 7Siège social
351 AVENUE COSTA DE BEAUREGARD, 73290 LA MOTTE-SERVOLEX
créé le 20/05/1988 · 10 à 19 salariésDépartement Savoie
Établissement secondaire
380 RUE DE LA LEYSSE, 73000 CHAMBERY
NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie · créé le 02/01/2002 · 3 à 5 salariésDépartement Savoie
LA FLEURETTE
15 RUE ERNEST GRANGEAT, 73000 JACOB-BELLECOMBETTE
NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie · créé le 01/10/2013 · 3 à 5 salariésDépartement Savoie
LA FLEURETTE
LE FORUM AVENUE DANIEL ROPS, 73000 CHAMBERY
NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie · créé le 01/10/2013 · 10 à 19 salariésDépartement Savoie
Voir 1 autre établissement
Établissement secondaire
95 RUE BLAISE PASCAL, 73290 LA MOTTE-SERVOLEX
NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie · créé le 01/05/2016 · 3 à 5 salariésDépartement Savoie
Établissements fermés (2)
Établissement secondaireFermé
34-36 34 SQUARE MARECHAL FRANCHET D'ESPEREY, 73000 CHAMBERY
NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie · créé le 01/10/2013 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
165 AVENUE D'ANNECY, 73000 CHAMBERY
NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie · créé le 01/04/2017 · 0 salarié
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