Mise à jour 06/12/2025

FLG

En activité

SARL · BIOT (06410) · créée le 29/11/1990

Alerte e-mail à chaque changement.

SIREN: 380 077 495
SIRET du siège: 380 077 495 00014
TVA intracommunautaire: FR19380077495
Forme juridique: SARL

Date de création: 29/11/1990
Effectif salarié: 1 à 2 salariés (2024)
Établissements: 1 ouvert sur 1
Catégorie: Petite ou moyenne entreprise

Activité (code NAF): 56.10ARestauration traditionnelle
Adresse du siège: LA VERRERIE CHEMIN DES COMBES, 06410 BIOT
Dirigeant: GERALD GABRIEL GUY DE RONNEGérant
Domaine d’activité: Restauration
Convention collective probable: Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979

Activité

Objet social

Exploitation d'un Bar-Restautant, Pizzeria, Salon de thé Et généralement, toutes opérations commerciales, industrielles, financières, mobilières ou immobilières se rapportant directement ou indirectement audit objet ou pouvant en faciliter l'extension ou le développement.

Capital social: 7 622,45 €
Clôture de l’exercice: 31 octobre
Durée de la société: 99 ans

Comptes annuels

4 exercices · 40 ratios

Chiffre d’affairesRésultat net

Performance	2019	2018	2017	2016
Chiffre d’affaires (k €)	296,75	305,10	277,26	309,90
Marge brute (k €)	174,97	188,40		180,65
EBITDA - EBE (k €)	3,13	12,04		-8,67
Résultat d’exploitation (€)	-5 180	5 045		-9 961
Résultat net (€)	-5 805	4 505	-7 740	8 490

Voir les 35 autres ratios financiers

Croissance	2019	2018	2017	2016
Taux de croissance du CA (%)	-2,7	10,0	-10,5	22,3
Taux de marge brute (%)	59,0	61,7		58,3
Taux de marge d’EBITDA (%)	1,1	3,9		-2,8
Taux de marge opérationnelle (%)	-1,7	1,7		-3,2
Gestion BFR	2019	2018	2017	2016
BFR (€)	760	-4 804		-7 895
BFR exploitation (€)	-3 016	-8 720		-2 115
BFR hors exploitation (€)	3 776	3 916		-5 780
BFR (j)	1	-6		-9
BFR exploitation (j)	-4	-10		-2
BFR hors exploitation (j)	5	5		-7
Délai de paiement clients (j)	0	2		4
Délai de paiement fournisseurs (j)	12	17		9
Ratio des stocks / CA (j)	9	6		6
Autonomie financière	2019	2018	2017	2016
Capacité d’autofinancement (k €)	2,45	11,10		9,17
Capacité d’autofinancement / CA (%)	0,8	3,6		3,0
Fonds de roulement net global (€)	1 337	-4 341		-8 184
Couverture du BFR (%)	175,9
Trésorerie (€)	578	462		2 362
Dettes financières (k €)	11,51	7,53		4,47
Capacité de remboursement	4,70	0,68		0,49
Ratio d’endettement (Gearing) (%)	47,1	24,9		13,4
Autonomie financière (%)	46,3	51,4		50,1
Taux de levier (DFN/EBITDA)	3,49	0,59
Solvabilité	2019	2018	2017	2016
État des dettes à 1 an au plus (k €)	28,35	27,31		29,60
Liquidité générale (%)	56,9	54,4		63,0
Couverture des dettes (%)	21,3	147,5		205,2
Fonds propres (k €)	24,43	30,24		33,47
Rentabilité	2019	2018	2017	2016
Marge nette (%)	-2,0	1,5		2,7
Rentabilité sur fonds propres (%)	-23,8	14,9		25,4
Rentabilité économique (%)	-14,4	13,4		-26,3
Valeur ajoutée (k €)	74,17	90,93		77,34
Valeur ajoutée / CA (%)	25,0	29,8		25,0
Structure d’activité	2019	2018	2017	2016
Salaires et charges sociales (k €)	65,43	73,87		80,66
Salaires / CA (%)	22,0	24,2		26,0
Impôts et taxes (€)	6 299	7 102		5 349