Mise à jour 06/12/2025
FLG
En activitéSARL · BIOT (06410) · créée le 29/11/1990
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 380 077 495
- SIRET du siège
- 380 077 495 00014
- TVA intracommunautaire
- FR19380077495
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 29/11/1990
- Effectif salarié
- 1 à 2 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- LA VERRERIE CHEMIN DES COMBES, 06410 BIOT
- Dirigeant
- GERALD GABRIEL GUY DE RONNEGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 40 ratios| Performance | 2019 | 2018 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 296,75 | 305,10 |
| Marge brute (k €) | 174,97 | 188,40 |
| EBITDA - EBE (k €) | 3,13 | 12,04 |
| Résultat d’exploitation (€) | -5 180 | 5 045 |
| Résultat net (€) | -5 805 | 4 505 |
Voir les 35 autres ratios financiers
| Croissance | 2019 | 2018 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -2,7 | 10,0 |
| Taux de marge brute (%) | 59,0 | 61,7 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 1,1 | 3,9 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -1,7 | 1,7 |
| Gestion BFR | 2019 | 2018 |
| BFR (€) | 760 | -4 804 |
| BFR exploitation (€) | -3 016 | -8 720 |
| BFR hors exploitation (€) | 3 776 | 3 916 |
| BFR (j) | 1 | -6 |
| BFR exploitation (j) | -4 | -10 |
| BFR hors exploitation (j) | 5 | 5 |
| Délai de paiement clients (j) | 0 | 2 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 12 | 17 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 9 | 6 |
| Autonomie financière | 2019 | 2018 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 2,45 | 11,10 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 0,8 | 3,6 |
| Fonds de roulement net global (€) | 1 337 | -4 341 |
| Couverture du BFR (%) | 175,9 | |
| Trésorerie (€) | 578 | 462 |
| Dettes financières (k €) | 11,51 | 7,53 |
| Capacité de remboursement | 4,70 | 0,68 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 47,1 | 24,9 |
| Autonomie financière (%) | 46,3 | 51,4 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 3,49 | 0,59 |
| Solvabilité | 2019 | 2018 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 28,35 | 27,31 |
| Liquidité générale (%) | 56,9 | 54,4 |
| Couverture des dettes (%) | 21,3 | 147,5 |
| Fonds propres (k €) | 24,43 | 30,24 |
| Rentabilité | 2019 | 2018 |
| Marge nette (%) | -2,0 | 1,5 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -23,8 | 14,9 |
| Rentabilité économique (%) | -14,4 | 13,4 |
| Valeur ajoutée (k €) | 74,17 | 90,93 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 25,0 | 29,8 |
| Structure d’activité | 2019 | 2018 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 65,43 | 73,87 |
| Salaires / CA (%) | 22,0 | 24,2 |
| Impôts et taxes (€) | 6 299 | 7 102 |
Dirigeants
1Établissements
1 ouvert sur 1Siège380 077 495 00014
Siège social
LA VERRERIE CHEMIN DES COMBES, 06410 BIOT
créé le 29/11/1990 · 1 à 2 salariésDépartement Alpes-Maritimes
