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Mise à jour 06/12/2025

FONTAINE ROTONDE MIRABEAU

En activité

SAS · AIX-EN-PROVENCE (13100) · créée le 12/04/2000

Alerte e-mail à chaque changement.

SIREN
430 332 718
SIRET du siège
430 332 718 00021
TVA intracommunautaire
FR43430332718
Forme juridique
SAS
Date de création
12/04/2000
Effectif salarié
50 à 99 salariés (2024)
Établissements
1 ouvert sur 2
Catégorie
Petite ou moyenne entreprise
Activité (code NAF)
56.10ARestauration traditionnelle
Adresse du siège
2A, PLACE JEANN 11 RUE VICTOR LEYDET, 13100 AIX-EN-PROVENCE
Dirigeant
SOCIETE DE RESTAURATION AIXOISEPrésident de SAS
Domaine d’activité
Restauration
Convention collective probable
Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979

Activité

Activité déclarée

Brasserie, restaurant, bar, café, glacier, traiteur, pizzeria, vente à emporter

Capital social
375 060 €
Clôture de l’exercice
31 décembre
Durée de la société
50 ans

Comptes annuels

4 exercices · 42 ratios
Indicateur du graphique
Performance20252024
Chiffre d’affaires (M €)7,007,27
Marge brute (M €)5,445,44
EBITDA - EBE (k €)954,36558,95
Résultat d’exploitation (k €)760,86298,09
Résultat net (k €)712,56344,97
Voir les 37 autres ratios financiers
Croissance20252024
Taux de croissance du CA (%)-3,7-2,3
Taux de marge brute (%)77,774,8
Taux de marge d’EBITDA (%)13,67,7
Taux de marge opérationnelle (%)10,94,1
Gestion BFR20252024
BFR (k €)781,24973,10
BFR exploitation (M €)-2,86-2,97
BFR hors exploitation (M €)3,653,94
BFR (j)4048
BFR exploitation (j)-147-147
BFR hors exploitation (j)187195
Délai de paiement clients (j)0
Délai de paiement fournisseurs (j)194186
Ratio des stocks / CA (j)44
Autonomie financière20252024
Capacité d’autofinancement (k €)807,07730,94
Capacité d’autofinancement / CA (%)11,510,0
Fonds de roulement net global (M €)2,171,80
Couverture du BFR (%)278,0184,9
Trésorerie (M €)1,390,83
Dettes financières (M €)0,891,07
Capacité de remboursement1,101,46
Ratio d’endettement (Gearing) (%)27,943,2
Autonomie financière (%)45,237,0
Taux de levier (DFN/EBITDA)-0,530,44
Solvabilité20252024
État des dettes à 1 an au plus (M €)3,313,64
Liquidité générale (%)154,5134,5
Couverture des dettes (%)91,068,3
Fonds propres (M €)3,182,47
Rentabilité20252024
Marge nette (%)10,24,7
Rentabilité sur fonds propres (%)22,413,9
Rentabilité économique (%)18,78,4
Valeur ajoutée (M €)3,353,14
Valeur ajoutée / CA (%)47,843,2
Structure d’activité20252024
Effectif58
Salaires et charges sociales (M €)2,382,51
Salaires / CA (%)34,034,5
Impôts et taxes (k €)54,5170,90
Chiffre d’affaires à l’export (M €)0,000,00

Dirigeants

2

Établissements

1 ouvert sur 2
Siège

Siège social

2A, PLACE JEANN 11 RUE VICTOR LEYDET, 13100 AIX-EN-PROVENCE

créé le 15/06/2000 · 50 à 99 salariésAix-en-Provence

430 332 718 00021
Établissements fermés (1)

Établissement secondaireFermé

ROUTE DE MAUGUIO, 34670 BAILLARGUES

NAF 00.0Z · créé le 12/04/2000 · Non employeuse

430 332 718 00013

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Annonces légales (BODACC)

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    Modification survenue sur l'administration.

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