Mise à jour 06/12/2025
FOURNIL D'AHMED
En activitéSAS · SARCELLES (95200) · créée le 20/11/2018
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 843 950 841
- SIRET du siège
- 843 950 841 00018
- TVA intracommunautaire
- FR51843950841
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 20/11/2018
- Effectif salarié
- 3 à 5 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- 77 BOULEVARD DU GENERAL DE GAULLE, 95200 SARCELLES
- Dirigeant
- LAROUSSI ZETRINIPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Comptes annuels
2 exercices · 35 ratios| Performance | 2020 | 201914 mois |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 248,64 | 226,13 |
| Marge brute (k €) | 187,84 | 175,30 |
| EBITDA - EBE (k €) | 20,79 | 15,98 |
| Résultat d’exploitation (€) | 7 552 | 5 857 |
| Résultat net (€) | 4 493 | 2 861 |
Voir les 30 autres ratios financiers
| Croissance | 2020 | 2019 |
|---|---|---|
| Taux de marge brute (%) | 75,5 | 77,5 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 8,4 | 7,1 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 3,0 | 2,6 |
| Gestion BFR | 2020 | 2019 |
| BFR (k €) | -62,95 | -44,31 |
| BFR exploitation (k €) | -63,95 | -44,89 |
| BFR hors exploitation (€) | 1 004 | 576 |
| BFR (j) | -91 | -71 |
| BFR exploitation (j) | -93 | -71 |
| BFR hors exploitation (j) | 1 | 1 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 17 | 47 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 6 | 3 |
| Autonomie financière | 2020 | 2019 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 17,73 | 12,98 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 7,1 | 5,7 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -37,32 | -23,34 |
| Trésorerie (k €) | 25,63 | 20,97 |
| Dettes financières (k €) | 195,82 | 218,96 |
| Capacité de remboursement | 11,05 | 16,87 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 1 891,2 | 3 735,8 |
| Autonomie financière (%) | 3,8 | 2,2 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 8,19 | 12,39 |
| Solvabilité | 2020 | 2019 |
| Couverture des dettes (%) | 9,1 | 5,9 |
| Fonds propres (k €) | 10,35 | 5,86 |
| Rentabilité | 2020 | 2019 |
| Marge nette (%) | 1,8 | 1,3 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 43,4 | 48,8 |
| Rentabilité économique (%) | 3,7 | 2,6 |
| Valeur ajoutée (k €) | 120,91 | 114,85 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 48,6 | 50,8 |
| Structure d’activité | 2020 | 2019 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 98,23 | 98,54 |
| Salaires / CA (%) | 39,5 | 43,6 |
| Impôts et taxes (€) | 1 902 | 328 |
Dirigeants
2- LAROUSSI ZETRINI
Président de SAS
- MOUEZ ZUTRINI
Président de SAS
Établissements
1 ouvert sur 1Siège843 950 841 00018
Siège social
77 BOULEVARD DU GENERAL DE GAULLE, 95200 SARCELLES
créé le 20/11/2018 · 3 à 5 salariésDépartement Val-d'Oise
