Mise à jour 06/12/2025
FRANCOIS MARTENOT (CLEMENT DANIEL)
En activitéSAS · VIGNOLES (21200) · créée le 26/11/2007
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 501 570 675
- SIRET du siège
- 501 570 675 00030
- TVA intracommunautaire
- FR22501570675
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 26/11/2007
- Effectif salarié
- 100 à 199 salariés (2024)
- Établissements
- 5 ouverts sur 9
- Catégorie
- Entreprise de taille intermédiaire
- Activité (code NAF)
- 11.02BVinification
- Adresse du siège
- ZI BEAUNE VIGNOLES 6 RUE DOCTEUR BAROLET, 21200 VIGNOLES
- Dirigeant
- JOSEPH ANTOINE MARTIN HELFRICHPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Fabrication de boissons
Activité
Commerce de vins et de spiritueux et toutes autres boissons, fabrication et commerce de limonade
- Capital social
- 28 000 000 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
4 exercices · 43 ratios| Performance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 119,04 | 108,55 |
| Marge brute (M €) | 25,58 | 25,75 |
| EBITDA - EBE (M €) | 5,06 | 7,10 |
| Résultat d’exploitation (M €) | 2,35 | 4,48 |
| Résultat net (M €) | 0,03 | -0,85 |
Voir les 38 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 9,7 | 4,3 |
| Taux de croissance de l’effectif (%) | 4,4 | 0,0 |
| Taux de marge brute (%) | 21,5 | 23,7 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 4,3 | 6,5 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 2,0 | 4,1 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (M €) | 11,53 | 2,07 |
| BFR exploitation (M €) | 61,95 | 80,41 |
| BFR hors exploitation (M €) | -50,42 | -78,34 |
| BFR (j) | 35 | 7 |
| BFR exploitation (j) | 187 | 267 |
| BFR hors exploitation (j) | -152 | -260 |
| Délai de paiement clients (j) | 49 | 78 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 117 | 101 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 266 | 291 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (M €) | 3,27 | 3,63 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 2,7 | 3,3 |
| Fonds de roulement net global (M €) | 12,07 | 2,39 |
| Couverture du BFR (%) | 104,7 | 115,6 |
| Trésorerie (M €) | 0,54 | 0,32 |
| Dettes financières (M €) | 5,06 | 6,76 |
| Capacité de remboursement | 1,55 | 1,86 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 13,4 | 24,7 |
| Autonomie financière (%) | 26,2 | 17,8 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 0,89 | 0,91 |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (M €) | 101,69 | 120,21 |
| Liquidité générale (%) | 110,4 | 100,3 |
| Couverture des dettes (%) | 64,5 | 53,6 |
| Fonds propres (M €) | 37,84 | 27,40 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | 0,0 | -0,8 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 0,1 | -3,1 |
| Rentabilité économique (%) | 5,5 | 13,1 |
| Valeur ajoutée (M €) | 17,05 | 18,88 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 14,3 | 17,4 |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Effectif | 212 | 203 |
| Salaires et charges sociales (M €) | 10,97 | 10,68 |
| Salaires / CA (%) | 9,2 | 9,8 |
| Impôts et taxes (M €) | 1,13 | 1,11 |
| Chiffre d’affaires à l’export (M €) | 0,00 | 31,53 |
Dirigeants
3- MAGAR AUDIT & ASSOCIES SARL433275096
Commissaire aux comptes titulaire
- BARBA-LATA AUDIT851345439
Commissaire aux comptes titulaire
Établissements
5 ouverts sur 9Siège social
ZI BEAUNE VIGNOLES 6 RUE DOCTEUR BAROLET, 21200 VIGNOLES
créé le 10/11/2011 · 50 à 99 salariés
Établissement secondaire
RD 974, 21190 MEURSAULT
NAF 11.02B · Vinification · créé le 01/11/2016 · 50 à 99 salariés
Établissement secondaire
1 RUE DE LA BERCHERE, 21700 NUITS-SAINT-GEORGES
NAF 46.34Z · Commerce de gros (commerce interentreprises) de boissons · créé le 02/10/2017 · Non employeuse
Établissement secondaire
RUE DES VERCOTS, 21420 ALOXE-CORTON
NAF 11.02B · Vinification · créé le 26/10/2016 · Non employeuse
Voir 1 autre établissement
Établissement secondaire
CHEMIN DE MERE, 89144 LIGNY-LE-CHATEL
NAF 46.34Z · Commerce de gros (commerce interentreprises) de boissons · créé le 31/12/2019 · 10 à 19 salariés
Établissements fermés (4)
Établissement secondaireFermé
CHE DE LA PIERRE QUI VIRE, 21200 MONTAGNY-LES-BEAUNE
NAF 46.34Z · Commerce de gros (commerce interentreprises) de boissons · créé le 26/11/2007 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
74 AVENUE DE BELGIQUE, 68110 ILLZACH
NAF 46.34Z · Commerce de gros (commerce interentreprises) de boissons · créé le 30/06/2008 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
MAISON BLANCHE RTE RN 6, 71570 ROMANECHE-THORINS
NAF 46.34Z · Commerce de gros (commerce interentreprises) de boissons · créé le 30/11/2015 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
8 PLACE DE LA HALLE, 21200 BEAUNE
NAF 47.25Z · Commerce de détail de boissons en magasin spécialisé · créé le 02/10/2017 · Non employeuse
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