Mise à jour 06/12/2025
FRED ET GINGER
En activitéSARL · LORMONT (33310) · créée le 27/02/2007
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 494 585 730
- SIRET du siège
- 494 585 730 00018
- TVA intracommunautaire
- FR00494585730
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 27/02/2007
- Effectif salarié
- 1 à 2 salariés (2023)
- Établissements
- 2 ouverts sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.30ZDébits de boissons
- Adresse du siège
- IMMEUBLE LYAUTEY RUE PIERRE MENDES-FRANCE, 33310 LORMONT
- Dirigeant
- YVES MAURICE PIERRE FONROUGEGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 34 ratios| Performance | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 3,51 | |
| Marge brute (k €) | 0,81 | |
| EBITDA - EBE (k €) | -86,48 | |
| Résultat d’exploitation (k €) | -91,16 | -50,14 |
| Résultat net (k €) | -24,39 | 8,04 |
Voir les 29 autres ratios financiers
| Croissance | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | ||
| Taux de marge brute (%) | 23,2 | |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -2 466,6 | |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -2 600,2 | |
| Gestion BFR | 2023 | 2022 |
| BFR (k €) | 150,56 | 177,26 |
| BFR (j) | 15 460 | |
| Délai de paiement clients (j) | 885 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 2 | 4 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 3 505 | |
| Autonomie financière | 2023 | 2022 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | -19,81 | 13,03 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -565,1 | |
| Fonds de roulement net global (k €) | 151,48 | 177,72 |
| Couverture du BFR (%) | 100,6 | 100,3 |
| Trésorerie (€) | 919 | 464 |
| Dettes financières (k €) | 6,73 | 11,73 |
| Capacité de remboursement | 0,90 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 3,1 | 4,8 |
| Autonomie financière (%) | 93,7 | 92,7 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | ||
| Solvabilité | 2023 | 2022 |
| Couverture des dettes (%) | -294,5 | 111,1 |
| Fonds propres (k €) | 218,16 | 243,96 |
| Rentabilité | 2023 | 2022 |
| Marge nette (%) | -695,6 | |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -11,2 | 3,3 |
| Rentabilité économique (%) | -40,5 | -19,6 |
| Valeur ajoutée (k €) | -75,66 | |
| Valeur ajoutée / CA (%) | -2 157,9 | |
| Structure d’activité | 2023 | 2022 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 10,39 | 15,25 |
| Salaires / CA (%) | 296,3 | |
| Impôts et taxes (€) | 437 |
Dirigeants
1Établissements
2 ouverts sur 2Siège494 585 730 00018
Siège social
IMMEUBLE LYAUTEY RUE PIERRE MENDES-FRANCE, 33310 LORMONT
créé le 27/02/2007 · Non employeuse
Établissements secondaires ouverts (1)494 585 730 00026
LE MADISON
RUE DU COURANT, 33310 LORMONT
NAF 56.30Z · Débits de boissons · créé le 01/06/2007 · 1 à 2 salariés
