Mise à jour 07/07/2026
FREDERIC SICARD BOULANGERIE
En activitéSARL · PARIS (75004) · créée le 21/03/2012
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 750 557 399
- SIRET du siège
- 750 557 399 00011
- TVA intracommunautaire
- FR54750557399
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 21/03/2012
- Effectif salarié
- 20 à 49 salariés (2023)
- Établissements
- 2 ouverts sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- 18 RUE FERDINAND DUVAL, 75004 PARIS
- Dirigeant
- FREDERIC SicardGérant
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Comptes annuels
4 exercices · 40 ratios| Performance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 2,18 | 2,20 |
| Marge brute (M €) | 1,52 | 1,54 |
| EBITDA - EBE (k €) | 315,03 | 275,41 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 308,24 | 272,39 |
| Résultat net (k €) | 226,45 | 197,14 |
Voir les 35 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -0,8 | 2,3 |
| Taux de marge brute (%) | 69,5 | 70,0 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 14,4 | 12,5 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 14,1 | 12,4 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (k €) | -611,03 | -543,43 |
| BFR exploitation (k €) | -272,59 | -252,07 |
| BFR hors exploitation (k €) | -338,45 | -291,36 |
| BFR (j) | -101 | -89 |
| BFR exploitation (j) | -45 | -41 |
| BFR hors exploitation (j) | -56 | -48 |
| Délai de paiement clients (j) | 10 | 13 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 67 | 64 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 4 | 2 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 249,41 | 200,74 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 11,4 | 9,1 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 412,43 | 315,08 |
| Trésorerie (M €) | 1,02 | 0,86 |
| Dettes financières (k €) | 108,43 | 203,84 |
| Capacité de remboursement | 0,43 | 1,02 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 8,7 | 19,0 |
| Autonomie financière (%) | 57,5 | 53,0 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -2,90 | -2,38 |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 891,39 | |
| Liquidité générale (%) | 137,2 | |
| Couverture des dettes (%) | 230,0 | 98,5 |
| Fonds propres (M €) | 1,25 | 1,08 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | 10,4 | 9,0 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 18,1 | 18,3 |
| Rentabilité économique (%) | 22,7 | 21,3 |
| Valeur ajoutée (M €) | 1,09 | 1,09 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 49,9 | 49,6 |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 765,41 | 804,65 |
| Salaires / CA (%) | 35,1 | 36,6 |
| Impôts et taxes (k €) | 10,03 | 11,63 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Dirigeants
1- FREDERIC Sicard
Gérant
Établissements
2 ouverts sur 2Siège
750 557 399 00011
Établissements secondaires ouverts (1)750 557 399 00029
Établissement secondaire
34 AVENUE DE SUFFREN, 75015 PARIS
NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie · créé le 11/04/2012 · 20 à 49 salariésParis
