Mise à jour 06/12/2025
FRENCH DESSERTS
En activitéSAS · ANGOULEME (16000) · créée le 01/04/1984
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 329 814 008
- SIRET du siège
- 329 814 008 00036
- TVA intracommunautaire
- FR35329814008
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 01/04/1984
- Effectif salarié
- 20 à 49 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 3
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71AFabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche
- Adresse du siège
- 17 RUE MARAIS DE GRELET, 16000 ANGOULEME
- Dirigeant
- HARVESTPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangerie et pâtisserie industrielleIDCC 1747
Comptes annuels
4 exercices · 41 ratios| Performance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 6,46 | 6,83 |
| Marge brute (M €) | 4,64 | 5,07 |
| EBITDA - EBE (M €) | 0,81 | 1,18 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 37,06 | 607,25 |
| Résultat net (k €) | 15,58 | 277,02 |
Voir les 36 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -5,4 | 11,8 |
| Taux de marge brute (%) | 71,8 | 74,2 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 12,6 | 17,3 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 0,6 | 8,9 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (k €) | 39,33 | 128,76 |
| BFR exploitation (k €) | -110,96 | 11,28 |
| BFR hors exploitation (k €) | 150,28 | 117,48 |
| BFR (j) | 2 | 7 |
| BFR exploitation (j) | -6 | 1 |
| BFR hors exploitation (j) | 8 | 6 |
| Délai de paiement clients (j) | 18 | 28 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 66 | 69 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 24 | 25 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (M €) | 0,68 | 0,87 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 10,5 | 12,7 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 324,43 | 812,00 |
| Couverture du BFR (%) | 824,9 | 630,6 |
| Trésorerie (k €) | 285,10 | 683,24 |
| Dettes financières (M €) | 1,31 | 1,91 |
| Capacité de remboursement | 1,92 | 2,20 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 53,6 | 79,0 |
| Autonomie financière (%) | 49,8 | 43,3 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 1,26 | 1,04 |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (M €) | 1,59 | 1,93 |
| Liquidité générale (%) | 80,6 | 103,2 |
| Couverture des dettes (%) | 52,1 | 45,4 |
| Fonds propres (M €) | 2,44 | 2,42 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | 0,2 | 4,1 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 0,6 | 11,4 |
| Rentabilité économique (%) | 1,0 | 14,0 |
| Valeur ajoutée (M €) | 2,44 | 2,69 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 37,7 | 39,4 |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Salaires et charges sociales (M €) | 1,58 | 1,47 |
| Salaires / CA (%) | 24,4 | 21,5 |
| Impôts et taxes (k €) | 44,68 | 39,76 |
| Chiffre d’affaires à l’export (k €) | 54,00 | 0,00 |
Dirigeants
3Établissements
1 ouvert sur 3Siège329 814 008 00036
Siège social
17 RUE MARAIS DE GRELET, 16000 ANGOULEME
créé le 04/01/2010 · 20 à 49 salariés
Établissements fermés (2)
Établissement secondaireFermé
16250 COTEAUX-DU-BLANZACAIS
NAF 15.8C · créé le 01/04/1984 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
11 RTE DE VILLEBOIS LAVALETTE, 16250 COTEAUX-DU-BLANZACAIS
NAF 10.71A · Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche · créé le 01/04/1989 · Non employeuse
