Mise à jour 06/12/2025
FRENCH PARADOX
En activitéSAS · PARIS (75002) · créée le 28/09/2015
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 813 807 476
- SIRET du siège
- 813 807 476 00029
- TVA intracommunautaire
- FR49813807476
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 28/09/2015
- Effectif salarié
- 10 à 19 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 57 PASSAGE DES PANORAMAS, 75002 PARIS
- Dirigeant
- DAVID RodriguezPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 40 ratios| Performance | 2021 | 2020 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 0,37 | 0,33 |
| Marge brute (k €) | 243,63 | 217,15 |
| EBITDA - EBE (k €) | 44,07 | -151,83 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 28,31 | -150,17 |
| Résultat net (k €) | 19,41 | -134,42 |
Voir les 35 autres ratios financiers
| Croissance | 2021 | 2020 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 12,4 | -73,6 |
| Taux de marge brute (%) | 66,4 | 66,5 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 12,0 | -46,5 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 7,7 | -46,0 |
| Gestion BFR | 2021 | 2020 |
| BFR (k €) | 25,77 | 119,18 |
| BFR exploitation (k €) | -212,97 | -147,74 |
| BFR hors exploitation (k €) | 238,74 | 266,92 |
| BFR (j) | 25 | 131 |
| BFR exploitation (j) | -209 | -163 |
| BFR hors exploitation (j) | 234 | 294 |
| Délai de paiement clients (j) | 2 | 2 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 159 | 113 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 24 | 20 |
| Autonomie financière | 2021 | 2020 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 28,76 | -141,11 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 7,8 | -43,2 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 133,98 | 167,60 |
| Couverture du BFR (%) | 519,9 | 140,6 |
| Trésorerie (k €) | 108,21 | 48,42 |
| Dettes financières (k €) | 634,87 | 676,64 |
| Capacité de remboursement | 22,07 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 550,4 | 705,3 |
| Autonomie financière (%) | 11,6 | 10,2 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 11,95 | |
| Solvabilité | 2021 | 2020 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 475,66 | 314,52 |
| Liquidité générale (%) | 78,7 | 106,5 |
| Couverture des dettes (%) | 4,5 | -20,9 |
| Fonds propres (k €) | 115,35 | 95,93 |
| Rentabilité | 2021 | 2020 |
| Marge nette (%) | 5,3 | -41,1 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 16,8 | -140,1 |
| Rentabilité économique (%) | 3,8 | -19,4 |
| Valeur ajoutée (k €) | 50,50 | -18,74 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 13,8 | -5,7 |
| Structure d’activité | 2021 | 2020 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 156,68 | 149,70 |
| Salaires / CA (%) | 42,7 | 45,8 |
| Impôts et taxes (€) | 4 539 | 3 990 |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Dirigeants
3- DAVID Rodriguez
Président de SAS
- DIANE Mime de Loynes d'Estrees
Commissaire aux comptes titulaire
- PATRICK Massoutre
Commissaire aux comptes suppléant
Établissements
1 ouvert sur 2Siège
813 807 476 00029
Établissements fermés (1)
Établissement secondaireFermé
17 AVENUE PARMENTIER, 75011 PARIS
NAF 70.10Z · Activités des sièges sociaux · créé le 28/09/2015 · Non employeuse
