Mise à jour 06/12/2025
NEW COULISSES
En activitéSAS · PARIS (75002) · créée le 23/06/2017
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 830 511 457
- SIRET du siège
- 830 511 457 00012
- TVA intracommunautaire
- FR46830511457
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 23/06/2017
- Effectif salarié
- 10 à 19 salariés (2023)
- Établissements
- 2 ouverts sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 19 PASSAGE DES PANORAMAS, 75002 PARIS
- Dirigeant
- DAVID RodriguezPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 36 ratios| Performance | 2021 | 2020 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 0,32 | 0,41 |
| Marge brute (k €) | 201,36 | 308,49 |
| EBITDA - EBE (k €) | -81,89 | -125,96 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -238,87 | -275,56 |
| Résultat net (k €) | -263,55 | -300,42 |
Voir les 31 autres ratios financiers
| Croissance | 2021 | 2020 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -22,9 | -64,8 |
| Taux de marge brute (%) | 63,9 | 75,4 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -26,0 | -30,8 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -75,8 | -67,4 |
| Gestion BFR | 2021 | 2020 |
| BFR (k €) | -62,04 | 26,13 |
| BFR exploitation (k €) | -103,45 | -32,71 |
| BFR hors exploitation (k €) | 41,41 | 58,85 |
| BFR (j) | -71 | 23 |
| BFR exploitation (j) | -118 | -29 |
| BFR hors exploitation (j) | 47 | 52 |
| Délai de paiement clients (j) | 131 | 72 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 163 | 131 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 40 | 48 |
| Autonomie financière | 2021 | 2020 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | -111,18 | -150,26 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -35,3 | -36,7 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 32,26 | 65,37 |
| Couverture du BFR (%) | 250,1 | |
| Trésorerie (k €) | 94,30 | 39,23 |
| Dettes financières (M €) | 2,25 | 2,17 |
| Autonomie financière (%) | -75,5 | -53,7 |
| Solvabilité | 2021 | 2020 |
| État des dettes à 1 an au plus (M €) | 1,82 | 1,51 |
| Liquidité générale (%) | 17,4 | 16,6 |
| Couverture des dettes (%) | -4,9 | -6,9 |
| Fonds propres (M €) | -1,10 | -0,83 |
| Rentabilité | 2021 | 2020 |
| Marge nette (%) | -83,6 | -73,4 |
| Rentabilité économique (%) | -20,7 | -20,6 |
| Valeur ajoutée (k €) | -80,03 | 33,85 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | -25,4 | 8,3 |
| Structure d’activité | 2021 | 2020 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 142,38 | 178,50 |
| Salaires / CA (%) | 45,2 | 43,6 |
| Impôts et taxes (€) | 2 892 | 3 337 |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Dirigeants
3- DAVID Rodriguez
Président de SAS
- DIANE De Loynes D'estrees
Commissaire aux comptes titulaire
- PATRICK Massoutre
Commissaire aux comptes suppléant
Établissements
2 ouverts sur 2Siège
830 511 457 00012
Établissements secondaires ouverts (1)830 511 457 00020
Établissement secondaire
18 PASSAGE DES PANORAMAS, 75002 PARIS
NAF 56.30Z · Débits de boissons · créé le 01/01/2024 · Non employeuse
