Mise à jour 06/12/2025
FRISSONS GOURMANDS (LE CARRE DES REVES)
En activitéSAS · BRY-SUR-MARNE (94360) · créée le 07/02/2022
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 910 033 919
- SIRET du siège
- 910 033 919 00010
- TVA intracommunautaire
- FR06910033919
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 07/02/2022
- Effectif salarié
- 6 à 9 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- 39 GRANDE RUE CHARLES DE GAULLE, 94360 BRY-SUR-MARNE
- Dirigeant
- FRANCK THEVENOTPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Activité
Objet social
boulangerie, pâtisserie, chocolaterie, confiserie, glaces, traiteur, plats cuisinés et tout ce qui s'y rapporte, le tout à emporter
- Capital social
- 20 000 €
- Clôture de l’exercice
- 30 juin
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
3 exercices · 40 ratios| Performance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 861,44 | 801,89 |
| Marge brute (k €) | 633,63 | 598,44 |
| EBITDA - EBE (k €) | 161,36 | 149,91 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 141,12 | 122,01 |
| Résultat net (k €) | 103,60 | 90,09 |
Voir les 35 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 7,4 | -19,7 |
| Taux de marge brute (%) | 73,6 | 74,6 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 18,7 | 18,7 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 16,4 | 15,2 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (k €) | -45,09 | -72,18 |
| BFR exploitation (k €) | -47,42 | -74,65 |
| BFR hors exploitation (€) | 2 327 | 2 472 |
| BFR (j) | -19 | -32 |
| BFR exploitation (j) | -20 | -34 |
| BFR hors exploitation (j) | 1 | 1 |
| Délai de paiement clients (j) | 0 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 25 | 31 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 7 | 8 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 123,77 | 118,11 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 14,4 | 14,7 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -20,90 | -8,86 |
| Trésorerie (k €) | 24,19 | 63,31 |
| Dettes financières (k €) | 486,41 | 616,73 |
| Capacité de remboursement | 3,93 | 5,22 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 235,3 | 598,2 |
| Autonomie financière (%) | 26,8 | 12,5 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 2,86 | 3,69 |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | ||
| Liquidité générale (%) | ||
| Couverture des dettes (%) | 25,4 | 19,2 |
| Fonds propres (k €) | 206,70 | 103,10 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | 12,0 | 11,2 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 50,1 | 87,4 |
| Rentabilité économique (%) | 20,4 | 16,9 |
| Valeur ajoutée (k €) | 459,61 | 433,60 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 53,4 | 54,1 |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 301,65 | 295,41 |
| Salaires / CA (%) | 35,0 | 36,8 |
| Impôts et taxes (€) | 5 590 | 5 365 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Dirigeants
2- KARINE ANNE THEVENOT
Directeur Général
Établissements
1 ouvert sur 1Siège910 033 919 00010
Siège social
39 GRANDE RUE CHARLES DE GAULLE, 94360 BRY-SUR-MARNE
créé le 07/02/2022 · 6 à 9 salariésDépartement Val-de-Marne
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