Mise à jour 19/10/2026
LOUISE PERREUX (IL ETAIT UNE FOIS)
En activitéSARL · BRY-SUR-MARNE (94360) · créée le 14/12/2017
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 834 075 111
- SIRET du siège
- 834 075 111 00015
- TVA intracommunautaire
- FR56834075111
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 14/12/2017
- Effectif salarié
- 10 à 19 salariés (2024)
- Établissements
- 2 ouverts sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- 3 PLACE DAGUERRE, 94360 BRY-SUR-MARNE
- Dirigeant
- STEPHANE RUFFINATIGérant
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Activité
Exploitation de fonds de commerce de boulangerie, boulangerie artisanale, pâtisserie, glacier, confiseur, cuisine, traiteur, vente à emporter et livraison de produits liés à cette activité
- Capital social
- 1 000 €
- Clôture de l’exercice
- 30 septembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
4 exercices · 13 ratios| Croissance | 2025Résultat confidentiel | 2024Résultat confidentiel |
|---|---|---|
| Taux de croissance de l’effectif (%) | 28,6 | 16,7 |
Voir les 12 autres ratios financiers
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| BFR (k €) | -5,26 | -69,32 |
| BFR exploitation (k €) | -96,82 | -104,56 |
| BFR hors exploitation (k €) | 91,56 | 35,23 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 19,32 | 69,24 |
| Trésorerie (k €) | 24,58 | 138,57 |
| Dettes financières (k €) | 198,03 | 376,35 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 65,2 | 188,9 |
| Autonomie financière (%) | 48,2 | 27,7 |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 161,70 | 477,23 |
| Liquidité générale (%) | 91,6 | 44,0 |
| Fonds propres (k €) | 303,70 | 199,27 |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Effectif | 18 | 14 |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Dirigeants
1- STEPHANE RUFFINATI
Gérant
Également dans AVENIR, CABINET PORTLAND, COTE BLEUE, DES ARTISTES, DES CLOTAIS et 56 autres
Établissements
2 ouverts sur 2Siège social
3 PLACE DAGUERRE, 94360 BRY-SUR-MARNE
créé le 14/12/2017 · Non employeuseDépartement Val-de-Marne
IL ETAIT UNE FOIS
254 AVENUE PIERRE BROSSOLETTE, 94170 LE PERREUX-SUR-MARNE
NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie · créé le 08/01/2018 · 10 à 19 salariésDépartement Val-de-Marne
Services recommandés pour les sociétés
Annonces légales (BODACC)
6 annoncesDépôts des comptes10/04/2026
Greffe du Tribunal de Commerce de créteil
Dépôts des comptes28/03/2025
Greffe du Tribunal de Commerce de créteil
Dépôts des comptes28/03/2024
Greffe du Tribunal de Commerce de créteil
Dépôts des comptes11/04/2023
Greffe du Tribunal de Commerce de créteil
Dépôts des comptes18/05/2022
Greffe du Tribunal de Commerce de créteil
Voir 1 annonce plus ancienne
Dépôts des comptes26/03/2021
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE CRÉTEIL