Mise à jour 06/01/2026
G M Z (BRASSERIE LES JONQUIERES)
CesséeSARL · LE MUY (83490) · créée le 21/12/2010
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 529 140 089
- SIRET du siège
- 529 140 089 00010
- TVA intracommunautaire
- FR50529140089
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 21/12/2010
- Effectif salarié
- 6 à 9 salariés (2024)
- Établissements
- 0 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 1005 BOULEVARD DE LA LIBERATION, 83490 LE MUY
- Dirigeant
- ZOUAOUI NEHARIGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Activité
N'A PLUS A ETRE MENTIONNE SUR L'EXTRAIT DECRET 87-970 DU 3.12.87
- Capital social
- 3 000 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
4 exercices · 37 ratios| Performance | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 629,25 | 604,67 |
| Marge brute (k €) | 421,06 | 401,35 |
| EBITDA - EBE (k €) | -14,72 | 37,68 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -30,79 | 19,48 |
| Résultat net (k €) | -31,17 | 19,11 |
Voir les 32 autres ratios financiers
| Croissance | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 4,1 | 39,7 |
| Taux de marge brute (%) | 66,9 | 66,4 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -2,3 | 6,2 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -4,9 | 3,2 |
| Gestion BFR | 2023 | 2022 |
| BFR (k €) | -109,25 | -63,70 |
| BFR exploitation (k €) | -114,79 | -69,62 |
| BFR hors exploitation (k €) | 5,55 | 5,92 |
| BFR (j) | -63 | -38 |
| BFR exploitation (j) | -66 | -41 |
| BFR hors exploitation (j) | 3 | 4 |
| Délai de paiement clients (j) | 16 | 11 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 11 | 13 |
| Autonomie financière | 2023 | 2022 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | -15,09 | 35,18 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -2,4 | 5,8 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -80,98 | -37,43 |
| Trésorerie (k €) | 28,27 | 26,27 |
| Dettes financières (k €) | 68,48 | 96,93 |
| Capacité de remboursement | 2,76 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 12 249,7 | 305,5 |
| Autonomie financière (%) | 0,3 | 14,3 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 1,88 | |
| Solvabilité | 2023 | 2022 |
| Couverture des dettes (%) | -22,0 | 36,3 |
| Fonds propres (k €) | 0,56 | 31,72 |
| Rentabilité | 2023 | 2022 |
| Marge nette (%) | -5,0 | 3,2 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -5 575,1 | 60,2 |
| Rentabilité économique (%) | -44,6 | 15,1 |
| Valeur ajoutée (k €) | 268,72 | 280,51 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 42,7 | 46,4 |
| Structure d’activité | 2023 | 2022 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 274,96 | 240,41 |
| Salaires / CA (%) | 43,7 | 39,8 |
| Impôts et taxes (€) | 8 484 | 8 260 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Dirigeants
1Établissements
0 ouvert sur 1Siège socialFermé
1005 BOULEVARD DE LA LIBERATION, 83490 LE MUY
créé le 21/12/2010 · 6 à 9 salariés
Établissements fermés (0)
Siège socialFermé
1005 BOULEVARD DE LA LIBERATION, 83490 LE MUY
créé le 21/12/2010 · 6 à 9 salariés
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