Mise à jour 27/03/2026
GANIX DE MACAYE
En activitéSARL · SERRES-CASTET (64121) · créée le 02/06/2015
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 811 721 497
- SIRET du siège
- 811 721 497 00022
- TVA intracommunautaire
- FR67811721497
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 02/06/2015
- Effectif salarié
- 1 à 2 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- DOMAINE LE PEYRET 3072 CHEMIN DE PAU, 64121 SERRES-CASTET
- Dirigeant
- EMILIE OSMIN-COUGEUGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
3 exercices · 39 ratios| Performance | 2018 | 2017 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 442,15 | 335,06 |
| Marge brute (k €) | 275,97 | 202,22 |
| EBITDA - EBE (k €) | 27,71 | -38,52 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -16,42 | -78,59 |
| Résultat net (€) | -2 568 | 99 |
Voir les 34 autres ratios financiers
| Croissance | 2018 | 2017 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 32,0 | -29,8 |
| Taux de marge brute (%) | 62,4 | 60,4 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 6,3 | -11,5 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -3,7 | -23,5 |
| Gestion BFR | 2018 | 2017 |
| BFR (k €) | -56,62 | -95,76 |
| BFR exploitation (k €) | -40,33 | -92,99 |
| BFR hors exploitation (k €) | -16,29 | -2,77 |
| BFR (j) | -46 | -103 |
| BFR exploitation (j) | -33 | -100 |
| BFR hors exploitation (j) | -13 | -3 |
| Délai de paiement clients (j) | 0 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 43 | 100 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 14 | 19 |
| Autonomie financière | 2018 | 2017 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 7,78 | -55,14 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 1,8 | -16,5 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -36,65 | -73,84 |
| Trésorerie (k €) | 19,97 | 21,92 |
| Dettes financières (k €) | 269,30 | 237,43 |
| Capacité de remboursement | 34,63 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 6 351,4 | 3 487,6 |
| Autonomie financière (%) | 1,2 | 1,8 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 9,00 | |
| Solvabilité | 2018 | 2017 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 288,09 | 271,35 |
| Liquidité générale (%) | 19,1 | 21,2 |
| Couverture des dettes (%) | 2,9 | -23,2 |
| Fonds propres (€) | 4 240 | 6 808 |
| Rentabilité | 2018 | 2017 |
| Marge nette (%) | -0,6 | 0,0 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -60,6 | 1,5 |
| Rentabilité économique (%) | -6,0 | -32,2 |
| Valeur ajoutée (k €) | 133,91 | 63,54 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 30,3 | 19,0 |
| Structure d’activité | 2018 | 2017 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 102,55 | 99,73 |
| Salaires / CA (%) | 23,2 | 29,8 |
| Impôts et taxes (€) | 3 645 | 2 330 |
Dirigeants
1- EMILIE OSMIN-COUGEU
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 2Siège811 721 497 00022
Siège social
DOMAINE LE PEYRET 3072 CHEMIN DE PAU, 64121 SERRES-CASTET
créé le 28/12/2022 · 1 à 2 salariésDépartement Pyrénées-Atlantiques
Établissements fermés (1)
LES CONTREBANDIERSFermé
12 RUE GACHET, 64000 PAU
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 02/06/2015 · Non employeuse
