Mise à jour 06/12/2025
GOURMET LEVIS (DOCHILAK)
En activitéSARL · PARIS (75017) · créée le 23/05/2024
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 929 184 406
- SIRET du siège
- 929 184 406 00015
- TVA intracommunautaire
- FR16929184406
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 23/05/2024
- Effectif salarié
- 6 à 9 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 96 RUE DE LEVIS, 75017 PARIS
- Dirigeant
- Jianan WANGGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Activité
Objet social
Restauration sur place, plats à emporter, livraison à domicile
- Capital social
- 8 000 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
2 exercices · 35 ratios| Performance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 438,11 | 245,88 |
| Marge brute (k €) | 273,46 | 151,84 |
| EBITDA - EBE (k €) | 18,69 | -37,69 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 16,63 | -50,57 |
| Résultat net (k €) | 15,81 | -51,98 |
Voir les 30 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 78,2 | |
| Taux de marge brute (%) | 62,4 | 61,8 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 4,3 | -15,3 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 3,8 | -20,6 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (k €) | -304,04 | -304,00 |
| BFR exploitation (k €) | -63,36 | |
| BFR hors exploitation (k €) | -240,68 | |
| BFR (j) | -250 | -445 |
| BFR exploitation (j) | -52 | |
| BFR hors exploitation (j) | -198 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 52 | 90 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 4 | 8 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 17,79 | -34,23 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 4,1 | -13,9 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -259,16 | -260,34 |
| Trésorerie (k €) | 44,88 | 43,65 |
| Dettes financières (k €) | 90,67 | 107,02 |
| Capacité de remboursement | 5,10 | |
| Autonomie financière (%) | -7,5 | -11,6 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 2,45 | |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| Couverture des dettes (%) | 19,6 | -32,0 |
| Fonds propres (k €) | -28,17 | -43,98 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | 3,6 | -21,1 |
| Rentabilité économique (%) | 26,6 | -80,2 |
| Valeur ajoutée (k €) | 147,28 | 75,69 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 33,6 | 30,8 |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 125,88 | 100,46 |
| Salaires / CA (%) | 28,7 | 40,9 |
| Impôts et taxes (k €) | 2,72 | 12,92 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 |
Dirigeants
1Établissements
1 ouvert sur 1Siège
929 184 406 00015
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