Mise à jour 06/12/2025
OPERA GOURMET (DOCHILAK)
En activitéSARL · PARIS (75002) · créée le 27/03/2024
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 925 013 344
- SIRET du siège
- 925 013 344 00013
- TVA intracommunautaire
- FR24925013344
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 27/03/2024
- Effectif salarié
- 6 à 9 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 22 RUE SAINT-AUGUSTIN, 75002 PARIS
- Dirigeant
- Jianan WANGGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Activité
Objet social
Restauration sur place, livraison à domicile
- Capital social
- 8 000 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
2 exercices · 34 ratios| Performance | 2025 | 202410 mois |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 458,49 | 278,47 |
| Marge brute (k €) | 344,34 | 195,17 |
| EBITDA - EBE (k €) | 47,39 | -37,17 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 44,70 | -60,46 |
| Résultat net (k €) | 35,45 | -67,23 |
Voir les 29 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de marge brute (%) | 75,1 | 70,1 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 10,3 | -13,3 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 9,7 | -21,7 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (k €) | -290,64 | -310,75 |
| BFR exploitation (k €) | -61,69 | |
| BFR hors exploitation (k €) | -228,95 | |
| BFR (j) | -228 | -402 |
| BFR exploitation (j) | -48 | |
| BFR hors exploitation (j) | -180 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 41 | 91 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 1 | 2 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 38,12 | -37,71 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 8,3 | -13,5 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -256,67 | -254,40 |
| Trésorerie (k €) | 33,97 | 56,35 |
| Dettes financières (k €) | 235,67 | 274,69 |
| Capacité de remboursement | 6,18 | |
| Autonomie financière (%) | -4,7 | -11,1 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 4,26 | |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| Couverture des dettes (%) | 16,2 | -13,7 |
| Fonds propres (k €) | -23,78 | -59,23 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | 7,7 | -24,1 |
| Rentabilité économique (%) | 21,1 | -28,1 |
| Valeur ajoutée (k €) | 202,77 | 92,93 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 44,2 | 33,4 |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 150,49 | 108,32 |
| Salaires / CA (%) | 32,8 | 38,9 |
| Impôts et taxes (k €) | 4,89 | 21,77 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 |
Dirigeants
1Établissements
1 ouvert sur 1Siège
925 013 344 00013
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