Mise à jour 06/12/2025
GRETINA (BOULANGERIE PATISSERIE GH)
En activitéSAS · EGUILLES (13510) · créée le 08/12/2022
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 922 043 716
- SIRET du siège
- 922 043 716 00013
- TVA intracommunautaire
- FR08922043716
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 08/12/2022
- Effectif salarié
- 10 à 19 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- LES JALASSIERES 7 RUE AGATE, 13510 EGUILLES
- Dirigeant
- GREGORY HAMMOUCHIPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Activité
L'exploitation de tout fonds artisanal et de commerce y compris par voie de location-gérance, de boulangerie, pâtisserie, viennoiserie, croissanterie, confiseries, glaces, bonbons, sandwichs, chocolaterie, petite restauration, petite gamme de traiteur, salade, snacking et tous autres produits alimentaires, boissons chaudes ou froides non alcoolisées, bières, sur place et à emporter. La création, l'acquisition, l'exploitation, la vente de tous fonds de commerce de restauration rapide sur place ou à emporter, et notamment restaurant, salon de thé, glacier, pizzeria, snack, traiteur, vente de produits artisanaux.
- Capital social
- 10 000 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
3 exercices · 40 ratios| Performance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 928,98 | 901,90 |
| Marge brute (k €) | 678,12 | 657,52 |
| EBITDA - EBE (k €) | 122,31 | 148,14 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 97,04 | 125,61 |
| Résultat net (k €) | 69,98 | 88,03 |
Voir les 35 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 3,0 | |
| Taux de marge brute (%) | 73,0 | 72,9 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 13,2 | 16,4 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 10,4 | 13,9 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (k €) | -82,86 | -160,42 |
| BFR exploitation (k €) | -85,53 | |
| BFR hors exploitation (€) | 2 675 | |
| BFR (j) | -32 | -64 |
| BFR exploitation (j) | -33 | |
| BFR hors exploitation (j) | 1 | |
| Délai de paiement clients (j) | 4 | 1 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 27 | 27 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 5 | 3 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 97,75 | 110,17 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 10,5 | 12,2 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -27,43 | -31,27 |
| Trésorerie (k €) | 55,43 | 129,15 |
| Dettes financières (k €) | 265,25 | 327,72 |
| Capacité de remboursement | 2,71 | 2,97 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 159,4 | 259,2 |
| Autonomie financière (%) | 29,4 | 19,9 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 1,72 | 1,34 |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 199,66 | |
| Liquidité générale (%) | 51,0 | |
| Couverture des dettes (%) | 36,9 | 33,6 |
| Fonds propres (k €) | 166,40 | 126,42 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | 7,5 | 9,8 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 42,1 | 69,6 |
| Rentabilité économique (%) | 22,5 | 27,7 |
| Valeur ajoutée (k €) | 512,92 | 483,11 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 55,2 | 53,6 |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 388,20 | 334,59 |
| Salaires / CA (%) | 41,8 | 37,1 |
| Impôts et taxes (k €) | 6,91 | 5,38 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 |
Dirigeants
1- GREGORY HAMMOUCHI
Président de SAS
Également dans GELINA, GREG INVEST, NOLINA, SOCIETE D EXPLOITATION HAMMOUCHI, SCI JAS DU LUC
Établissements
1 ouvert sur 1Siège social
LES JALASSIERES 7 RUE AGATE, 13510 EGUILLES
créé le 08/12/2022 · 10 à 19 salariésDépartement Bouches-du-Rhône
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