Mise à jour 06/12/2025
ID CUISINE
En activitéSAS · LECHELLE (77171) · créée le 08/04/2014
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 801 605 080
- SIRET du siège
- 801 605 080 00010
- TVA intracommunautaire
- FR79801605080
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 08/04/2014
- Effectif salarié
- 3 à 5 salariés (2024)
- Établissements
- 2 ouverts sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 21 RUE DE LA SOLE, 77171 LECHELLE
- Dirigeant
- DAVID ROMASKAPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Activité
La restauration assise, debout, sur place, à emporter et à domicile, le commerce de tout article d'épicerie et de ses produits dérivés, le commerce du vin et de ses produits dérivés, la location de salle et de mise a disposition de cuisinier, personnel de service et d'entretien de salle
- Capital social
- 1 000 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
2 exercices · 36 ratios| Performance | 2016 | 2015 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 221,57 | 350,86 |
| Marge brute (k €) | 130,96 | |
| EBITDA - EBE (€) | -5 058 | |
| Résultat d’exploitation (€) | 185 | |
| Résultat net (k €) | 0,14 | 25,22 |
Voir les 31 autres ratios financiers
| Croissance | 2016 | 2015 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -36,8 | |
| Taux de marge brute (%) | 59,1 | |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -2,3 | |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 0,1 | |
| Gestion BFR | 2016 | 2015 |
| BFR (€) | 2 301 | |
| BFR exploitation (€) | -7 140 | |
| BFR hors exploitation (€) | 9 441 | |
| BFR (j) | 4 | |
| BFR exploitation (j) | -12 | |
| BFR hors exploitation (j) | 15 | |
| Délai de paiement clients (j) | 3 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 5 | |
| Ratio des stocks / CA (j) | 9 | |
| Autonomie financière | 2016 | 2015 |
| Capacité d’autofinancement (€) | -4 945 | |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -2,2 | |
| Fonds de roulement net global (k €) | 38,70 | |
| Couverture du BFR (%) | 1 681,7 | |
| Trésorerie (k €) | 36,40 | |
| Dettes financières (k €) | 32,03 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 121,5 | |
| Autonomie financière (%) | 35,8 | |
| Solvabilité | 2016 | 2015 |
| Couverture des dettes (%) | -15,4 | |
| Fonds propres (k €) | 26,37 | |
| Rentabilité | 2016 | 2015 |
| Marge nette (%) | 0,1 | |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 0,5 | |
| Rentabilité économique (%) | 0,3 | |
| Valeur ajoutée (k €) | 66,14 | |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 29,9 | |
| Structure d’activité | 2016 | 2015 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 80,48 | |
| Salaires / CA (%) | 36,3 | |
| Impôts et taxes (€) | 2 233 |
Dirigeants
1- DAVID ROMASKA
Président de SAS
Établissements
2 ouverts sur 2Siège social
21 RUE DE LA SOLE, 77171 LECHELLE
créé le 08/04/2014 · Non employeuse
Établissement secondaire
44 RUE DU VAL, 77160 PROVINS
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 01/05/2014 · 3 à 5 salariésDépartement Seine-et-Marne
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