Mise à jour 06/12/2025
ITAL 1
En activitéSARL · PARIS (75013) · créée le 18/07/2003
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 449 502 640
- SIRET du siège
- 449 502 640 00021
- TVA intracommunautaire
- FR61449502640
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 18/07/2003
- Effectif salarié
- 20 à 49 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- CENTRE COMMERCIAL ITALIE 2 PLACE D'ITALIE, 75013 PARIS
- Dirigeant
- CHRISTOPHE CarauxGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 40 ratios| Performance | 2022 | 2021 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 2,03 | |
| Marge brute (M €) | 1,47 | |
| EBITDA - EBE (k €) | 192,34 | -112,54 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 89,86 | -61,85 |
| Résultat net (k €) | 99,29 | 318,19 |
Voir les 35 autres ratios financiers
| Croissance | 2022 | 2021 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | ||
| Taux de marge brute (%) | 72,6 | |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 9,5 | |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 4,4 | |
| Gestion BFR | 2022 | 2021 |
| BFR (k €) | -769,15 | -888,69 |
| BFR exploitation (k €) | -456,81 | -591,16 |
| BFR hors exploitation (k €) | -312,33 | -297,53 |
| BFR (j) | -137 | |
| BFR exploitation (j) | -81 | |
| BFR hors exploitation (j) | -55 | |
| Délai de paiement clients (j) | 3 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 103 | 707 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 3 | |
| Autonomie financière | 2022 | 2021 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 67,89 | 146,51 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 3,3 | |
| Fonds de roulement net global (k €) | -30,41 | 253,46 |
| Trésorerie (M €) | 0,74 | 1,14 |
| Dettes financières (k €) | 711,60 | 707,39 |
| Capacité de remboursement | 10,48 | 4,83 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 573,7 | 404,8 |
| Autonomie financière (%) | 6,5 | 8,5 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -0,14 | |
| Solvabilité | 2022 | 2021 |
| État des dettes à 1 an au plus (M €) | 1,54 | 1,07 |
| Liquidité générale (%) | 63,9 | 134,6 |
| Couverture des dettes (%) | 9,5 | 20,7 |
| Fonds propres (k €) | 124,04 | 174,75 |
| Rentabilité | 2022 | 2021 |
| Marge nette (%) | 4,9 | |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 80,0 | 182,1 |
| Rentabilité économique (%) | 10,8 | -7,0 |
| Valeur ajoutée (M €) | 1,03 | |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 51,0 | |
| Structure d’activité | 2022 | 2021 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 816,48 | 103,67 |
| Salaires / CA (%) | 40,3 | |
| Impôts et taxes (k €) | 25,18 | 22,62 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 |
Dirigeants
1- CHRISTOPHE Caraux
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 2Siège449 502 640 00021
Siège social
CENTRE COMMERCIAL ITALIE 2 PLACE D'ITALIE, 75013 PARIS
créé le 06/04/2004 · 20 à 49 salariésParis
Établissements fermés (1)
Établissement secondaireFermé
56 RUE DES TILLEULS, 92100 BOULOGNE-BILLANCOURT
NAF 55.3A · créé le 18/07/2003 · Non employeuse
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3 annoncesDépôts des comptes09/08/2026
Greffe du Tribunal des Activités Economiques de paris
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