Mise à jour 06/12/2025
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En activitéSARL · PONTAULT-COMBAULT (77340) · créée le 15/11/2011
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 538 113 358
- SIRET du siège
- 538 113 358 00021
- TVA intracommunautaire
- FR29538113358
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 15/11/2011
- Effectif salarié
- 20 à 49 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- CHEMIN DES QUATRE CHENES RUE DE PARIS, 77340 PONTAULT-COMBAULT
- Dirigeant
- CHRISTOPHE CARAUXGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 40 ratios| Performance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 2,70 | 2,66 |
| Marge brute (M €) | 1,98 | 1,99 |
| EBITDA - EBE (k €) | 475,07 | 540,58 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 95,84 | 165,95 |
| Résultat net (k €) | 76,62 | 128,10 |
Voir les 35 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 1,6 | 4,6 |
| Taux de marge brute (%) | 73,3 | 74,7 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 17,6 | 20,3 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 3,5 | 6,2 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (k €) | -152,37 | -144,29 |
| BFR exploitation (k €) | -417,39 | -385,19 |
| BFR hors exploitation (k €) | 265,02 | 240,90 |
| BFR (j) | -20 | -20 |
| BFR exploitation (j) | -56 | -52 |
| BFR hors exploitation (j) | 35 | 33 |
| Délai de paiement clients (j) | 0 | 0 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 67 | 66 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 3 | 2 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 203,83 | 252,88 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 7,5 | 9,5 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -1,00 | 41,74 |
| Trésorerie (k €) | 151,37 | 186,03 |
| Dettes financières (k €) | 232,60 | 332,73 |
| Capacité de remboursement | 1,14 | 1,32 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 95,7 | 113,8 |
| Autonomie financière (%) | 24,2 | 26,3 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 0,17 | 0,27 |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 586,10 | 587,45 |
| Liquidité générale (%) | 78,4 | 80,9 |
| Couverture des dettes (%) | 87,6 | 76,0 |
| Fonds propres (k €) | 242,93 | 292,31 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | 2,8 | 4,8 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 31,5 | 43,8 |
| Rentabilité économique (%) | 20,2 | 26,6 |
| Valeur ajoutée (M €) | 1,41 | 1,45 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 52,2 | 54,6 |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 878,36 | 862,96 |
| Salaires / CA (%) | 32,5 | 32,5 |
| Impôts et taxes (k €) | 56,97 | 52,72 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Dirigeants
1- CHRISTOPHE CARAUX
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 2Siège538 113 358 00021
Siège social
CHEMIN DES QUATRE CHENES RUE DE PARIS, 77340 PONTAULT-COMBAULT
créé le 01/06/2012 · 20 à 49 salariésDépartement Seine-et-Marne
Établissements fermés (1)
Établissement secondaireFermé
68 RUE DU DOCTEUR DECORSE, 94410 SAINT-MAURICE
NAF 70.10Z · Activités des sièges sociaux · créé le 15/11/2011 · Non employeuse
