Mise à jour 19/01/2026
ITAL MONTPARNASSE
En activitéSARL · PARIS (75007) · créée le 20/03/2010
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 521 029 017
- SIRET du siège
- 521 029 017 00022
- TVA intracommunautaire
- FR60521029017
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 20/03/2010
- Effectif salarié
- Non employeuse
- Établissements
- 1 ouvert sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10CRestauration de type rapide
- Adresse du siège
- 11 AVENUE DE SEGUR, 75007 PARIS
- Dirigeant
- Pierre-Marie Marc Louis FAUREGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Restauration rapideIDCC 1501
Comptes annuels
4 exercices · 33 ratios| Performance | 2016 | 2015 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 327,52 | 396,77 |
| Marge brute (k €) | 239,55 | 252,59 |
| EBITDA - EBE (k €) | -34,99 | -59,15 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -54,30 | -128,89 |
| Résultat net (k €) | -50,88 | -132,76 |
Voir les 28 autres ratios financiers
| Croissance | 2016 | 2015 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -17,5 | -9,5 |
| Taux de marge brute (%) | 73,1 | 63,7 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -10,7 | -14,9 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -16,6 | -32,5 |
| Gestion BFR | 2016 | 2015 |
| BFR (k €) | -153,45 | -135,16 |
| BFR exploitation (k €) | -628,79 | -601,63 |
| BFR hors exploitation (k €) | 475,34 | 466,47 |
| BFR (j) | -169 | -123 |
| BFR exploitation (j) | -691 | -546 |
| BFR hors exploitation (j) | 522 | 423 |
| Délai de paiement clients (j) | 55 | 28 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 890 | 638 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 4 | 5 |
| Autonomie financière | 2016 | 2015 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | -38,41 | -88,37 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -11,7 | -22,3 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -153,16 | -134,86 |
| Trésorerie (€) | 297 | 297 |
| Dettes financières (k €) | 816,83 | 804,77 |
| Autonomie financière (%) | -106,5 | -100,8 |
| Solvabilité | 2016 | 2015 |
| Couverture des dettes (%) | -4,7 | -11,0 |
| Fonds propres (k €) | -787,94 | -737,06 |
| Rentabilité | 2016 | 2015 |
| Marge nette (%) | -15,5 | -33,5 |
| Rentabilité économique (%) | -187,9 | -190,4 |
| Valeur ajoutée (k €) | 117,40 | 133,34 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 35,8 | 33,6 |
| Structure d’activité | 2016 | 2015 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 150,31 | 190,12 |
| Salaires / CA (%) | 45,9 | 47,9 |
| Impôts et taxes (€) | 2 080 | 2 374 |
Dirigeants
1Établissements
1 ouvert sur 2Siège
521 029 017 00022
Établissements fermés (1)
Établissement secondaireFermé
CTRE COMMERCIAL GAITE 80 AVENUE DU MAINE, 75014 PARIS
NAF 56.10C · Restauration de type rapide · créé le 20/03/2010 · Non employeuse
