Mise à jour 06/12/2025
JAM
En activitéSARL · LATTES (34970) · créée le 08/08/2019
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 853 307 866
- SIRET du siège
- 853 307 866 00014
- TVA intracommunautaire
- FR05853307866
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 08/08/2019
- Effectif salarié
- 10 à 19 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- 3 RUE MARCEL CARNE, 34970 LATTES
- Dirigeant
- STEPHANE SEBASTIEN LOUIS GABRIEL DESBROSSEGérant
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Activité
Objet social
Boulangerie artisanale, pâtisserie, confiserie, traiteur, chocolaterie ainsi que toutes activités connexes.
- Capital social
- 5 000 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
4 exercices · 35 ratios| Performance | 2024Résultat confidentiel | 2023Résultat confidentiel |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | ||
| Marge brute (M €) | ||
| EBITDA - EBE (€) | ||
| Résultat d’exploitation (k €) | ||
| Résultat net (k €) |
Voir les 30 autres ratios financiers
| Croissance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Taux de marge brute (%) | ||
| Taux de marge d’EBITDA (%) | ||
| Taux de marge opérationnelle (%) | ||
| Gestion BFR | 2024 | 2023 |
| BFR (k €) | -82,85 | -69,19 |
| BFR exploitation (k €) | -141,92 | -95,16 |
| BFR hors exploitation (k €) | 59,07 | 25,98 |
| BFR (j) | ||
| BFR exploitation (j) | ||
| BFR hors exploitation (j) | ||
| Délai de paiement fournisseurs (j) | ||
| Ratio des stocks / CA (j) | ||
| Autonomie financière | 2024 | 2023 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | ||
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | ||
| Fonds de roulement net global (k €) | -62,02 | -34,44 |
| Trésorerie (k €) | 20,83 | 34,75 |
| Dettes financières (k €) | 292,10 | 409,27 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 732,2 | |
| Autonomie financière (%) | 7,7 | -0,8 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | ||
| Solvabilité | 2024 | 2023 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | ||
| Liquidité générale (%) | ||
| Couverture des dettes (%) | ||
| Fonds propres (k €) | 39,90 | -4,63 |
| Rentabilité | 2024 | 2023 |
| Marge nette (%) | ||
| Rentabilité économique (%) | ||
| Valeur ajoutée (k €) | ||
| Valeur ajoutée / CA (%) | ||
| Structure d’activité | 2024 | 2023 |
| Salaires et charges sociales (k €) | ||
| Salaires / CA (%) | ||
| Impôts et taxes (k €) |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Dirigeants
2Établissements
1 ouvert sur 1Siège853 307 866 00014
Siège social
3 RUE MARCEL CARNE, 34970 LATTES
créé le 08/08/2019 · 10 à 19 salariésDépartement Hérault
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