Mise à jour 06/12/2025
L'ARENE DES PAINS
En activitéSARL · LATTES (34970) · créée le 21/02/2012
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 540 046 612
- SIRET du siège
- 540 046 612 00011
- TVA intracommunautaire
- FR64540046612
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 21/02/2012
- Effectif salarié
- 3 à 5 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- RUE DE MONTELS EGLISE, 34970 LATTES
- Dirigeant
- MYRIAM CHRISTIANE HARROISGérant
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Comptes annuels
4 exercices · 41 ratios| Performance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 652,71 | 683,70 |
| Marge brute (k €) | 470,94 | 505,09 |
| EBITDA - EBE (k €) | 123,95 | 140,77 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 119,88 | 149,72 |
| Résultat net (k €) | 94,29 | 113,27 |
Voir les 36 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -4,5 | 1,9 |
| Taux de marge brute (%) | 72,2 | 73,9 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 19,0 | 20,6 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 18,4 | 21,9 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (k €) | -0,69 | 25,47 |
| BFR exploitation (k €) | -99,45 | -85,26 |
| BFR hors exploitation (k €) | 98,77 | 110,72 |
| BFR (j) | -0 | 13 |
| BFR exploitation (j) | -55 | -45 |
| BFR hors exploitation (j) | 54 | 58 |
| Délai de paiement clients (j) | ||
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 102 | 86 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 2 | 2 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 101,97 | 127,30 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 15,6 | 18,6 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 218,24 | 213,21 |
| Couverture du BFR (%) | 837,3 | |
| Trésorerie (k €) | 218,93 | 187,75 |
| Dettes financières (k €) | 3,36 | 4,16 |
| Capacité de remboursement | 0,03 | 0,03 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 1,3 | 1,6 |
| Autonomie financière (%) | 66,8 | 69,5 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -1,74 | -1,30 |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 129,24 | 113,75 |
| Liquidité générale (%) | 248,9 | 266,1 |
| Couverture des dettes (%) | 3 033,0 | 3 057,2 |
| Fonds propres (k €) | 259,69 | 258,70 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | 14,4 | 16,6 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 36,3 | 43,8 |
| Rentabilité économique (%) | 45,6 | 57,0 |
| Valeur ajoutée (k €) | 326,74 | 370,28 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 50,1 | 54,2 |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 202,95 | 225,53 |
| Salaires / CA (%) | 31,1 | 33,0 |
| Impôts et taxes (€) | 4 337 | 3 980 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Dirigeants
2Établissements
1 ouvert sur 1Siège540 046 612 00011
Siège social
RUE DE MONTELS EGLISE, 34970 LATTES
créé le 21/02/2012 · 3 à 5 salariésDépartement Hérault
