Mise à jour 04/03/2026
JEAN COLLET ET FILS
En activitéSARL · CHABLIS (89800) · créée le 27/08/2012
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 753 562 271
- SIRET du siège
- 753 562 271 00019
- TVA intracommunautaire
- FR72753562271
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 27/08/2012
- Effectif salarié
- 1 à 2 salariés (2024)
- Établissements
- 2 ouverts sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 11.02BVinification
- Adresse du siège
- 15 AVENUE DE LA LIBERTE, 89800 CHABLIS
- Dirigeant
- ROMAIN COLLETGérant
- Domaine d’activité
- Fabrication de boissons
Activité
L'achat et la revente de raisins moûts vins bouteilles l'élevage de moûts et la vinification la commercialisation de tous accessoires lies a la consommation du vin et le négoce de vins
- Capital social
- 30 000 €
- Clôture de l’exercice
- 31 juillet
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
4 exercices · 43 ratios| Performance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 3,49 | 3,21 |
| Marge brute (M €) | 1,58 | 1,44 |
| EBITDA - EBE (M €) | 0,82 | 0,68 |
| Résultat d’exploitation (M €) | 0,76 | 0,62 |
| Résultat net (k €) | 553,86 | 594,11 |
Voir les 38 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 8,7 | -7,6 |
| Taux de croissance de l’effectif (%) | 0,0 | 0,0 |
| Taux de marge brute (%) | 45,4 | 44,8 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 23,6 | 21,1 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 21,6 | 19,2 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (M €) | 2,47 | 1,97 |
| BFR exploitation (M €) | 2,44 | 1,95 |
| BFR hors exploitation (k €) | 30,55 | 26,23 |
| BFR (j) | 255 | 221 |
| BFR exploitation (j) | 251 | 218 |
| BFR hors exploitation (j) | 3 | 3 |
| Délai de paiement clients (j) | 83 | 90 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 148 | 142 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 305 | 282 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 628,50 | 475,21 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 18,0 | 14,8 |
| Fonds de roulement net global (M €) | 2,66 | 2,26 |
| Couverture du BFR (%) | 107,4 | 114,7 |
| Trésorerie (M €) | 0,18 | 0,29 |
| Dettes financières (M €) | 0,42 | 0,37 |
| Capacité de remboursement | 0,67 | 0,78 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 17,0 | 17,4 |
| Autonomie financière (%) | 56,5 | 52,3 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 0,29 | 0,12 |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (M €) | 1,76 | 1,57 |
| Liquidité générale (%) | 235,4 | 244,2 |
| Couverture des dettes (%) | 148,5 | 128,4 |
| Fonds propres (M €) | 2,49 | 2,13 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | 15,9 | 18,5 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 22,2 | 27,9 |
| Rentabilité économique (%) | 25,9 | 24,7 |
| Valeur ajoutée (M €) | 0,94 | 0,80 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 27,0 | 25,0 |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Effectif | 3 | 3 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 111,69 | 122,60 |
| Salaires / CA (%) | 3,2 | 3,8 |
| Impôts et taxes (€) | 6 240 | 3 774 |
| Chiffre d’affaires à l’export (M €) | 2,61 | 2,33 |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Dirigeants
1Établissements
2 ouverts sur 2Siège social
15 AVENUE DE LA LIBERTE, 89800 CHABLIS
créé le 27/08/2012 · 1 à 2 salariés
Établissement secondaire
6 PLACE DU GENERAL DE GAULLE, 89800 CHABLIS
NAF 47.25Z · Commerce de détail de boissons en magasin spécialisé · créé le 01/03/2026 · Non employeuse
Services recommandés pour les sociétés
Annonces légales (BODACC)
6 annoncesDépôts des comptes22/03/2026
Greffe du Tribunal des Activités Economiques d'auxerre
Dépôts des comptes24/09/2025
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Dépôts des comptes26/02/2021
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE D'AUXERRE