Mise à jour 06/12/2025
JIR
En activitéSARL · PARIS (75009) · créée le 01/04/1995
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 400 891 982
- SIRET du siège
- 400 891 982 00011
- TVA intracommunautaire
- FR21400891982
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 01/04/1995
- Effectif salarié
- 20 à 49 salariés (2024)
- Établissements
- 4 ouverts sur 4
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 24 RUE DE CAUMARTIN, 75009 PARIS
- Dirigeant
- ONNIK CubukciyanGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Activité
BAR RESTAURANT
- Capital social
- 40 000 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 50 ans
Comptes annuels
4 exercices · 40 ratios| Performance | 2025Résultat confidentiel | 2023 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 2,21 | |
| Marge brute (M €) | 1,66 | |
| EBITDA - EBE (k €) | 57,02 | |
| Résultat d’exploitation (k €) | 68,04 | |
| Résultat net (k €) | -10,28 |
Voir les 35 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2023 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 20,5 | |
| Taux de marge brute (%) | 75,0 | |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 2,6 | |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 3,1 | |
| Gestion BFR | 2025 | 2023 |
| BFR (k €) | -796,55 | -40,61 |
| BFR exploitation (k €) | -4,65 | -318,79 |
| BFR hors exploitation (k €) | -791,90 | 278,19 |
| BFR (j) | -7 | |
| BFR exploitation (j) | -52 | |
| BFR hors exploitation (j) | 45 | |
| Délai de paiement clients (j) | 51 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 86 | |
| Ratio des stocks / CA (j) | 10 | |
| Autonomie financière | 2025 | 2023 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 13,20 | |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 0,6 | |
| Fonds de roulement net global (k €) | -582,79 | 276,27 |
| Trésorerie (k €) | 213,76 | 316,87 |
| Dettes financières (k €) | 91,52 | 846,51 |
| Capacité de remboursement | 64,12 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 8,2 | 68,4 |
| Autonomie financière (%) | 40,7 | 42,1 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 9,29 | |
| Solvabilité | 2025 | 2023 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | ||
| Liquidité générale (%) | ||
| Couverture des dettes (%) | 1,6 | |
| Fonds propres (M €) | 1,12 | 1,24 |
| Rentabilité | 2025 | 2023 |
| Marge nette (%) | -0,5 | |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -0,8 | |
| Rentabilité économique (%) | 3,3 | |
| Valeur ajoutée (M €) | 1,22 | |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 55,2 | |
| Structure d’activité | 2025 | 2023 |
| Salaires et charges sociales (M €) | 1,09 | |
| Salaires / CA (%) | 49,3 | |
| Impôts et taxes (k €) | 75,49 | |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Dirigeants
1- ONNIK Cubukciyan
Gérant
Également dans ANJEL, B O, BRASSERIE DE L ATHENEE, CANTEGRILL, C E 9 et 18 autres
Établissements
4 ouverts sur 4TAVERNE DE L'OLYMPIA
25 RUE DE CAUMARTIN, 75009 PARIS
NAF 68.20B · Location de terrains et d'autres biens immobiliers · créé le 08/02/1998 · Non employeuse
CREPERIE DES ARTISTES
23 RUE DE CAUMARTIN, 75009 PARIS
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 12/11/2001 · 3 à 5 salariésParis
CORDIAL CAFE
30 BOULEVARD HAUSSMANN, 75009 PARIS
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 21/11/2001 · 10 à 19 salariésParis
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Annonces légales (BODACC)
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