Mise à jour 06/12/2025
JIRAYR
En activitéSARL · PARIS (75015) · créée le 25/03/2013
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 792 141 251
- SIRET du siège
- 792 141 251 00027
- TVA intracommunautaire
- FR07792141251
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 25/03/2013
- Effectif salarié
- 10 à 19 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 4 BOULEVARD DE GRENELLE, 75015 PARIS
- Dirigeant
- ONNIK CubukciyanGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 39 ratios| Performance | 2025Résultat confidentiel | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 1,05 | |
| Marge brute (k €) | 772,68 | |
| EBITDA - EBE (k €) | 281,59 | |
| Résultat d’exploitation (k €) | 278,13 | |
| Résultat net (k €) | 202,38 |
Voir les 34 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 7,2 | |
| Taux de marge brute (%) | 73,8 | |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 26,9 | |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 26,5 | |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (k €) | -255,90 | -178,42 |
| BFR exploitation (k €) | -332,34 | -273,56 |
| BFR hors exploitation (k €) | 76,44 | 95,14 |
| BFR (j) | -61 | |
| BFR exploitation (j) | -94 | |
| BFR hors exploitation (j) | 33 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 138 | |
| Ratio des stocks / CA (j) | 5 | |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 204,27 | |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 19,5 | |
| Fonds de roulement net global (k €) | 269,09 | 306,67 |
| Trésorerie (k €) | 524,98 | 485,09 |
| Dettes financières (k €) | 27,02 | 197,78 |
| Capacité de remboursement | 0,97 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 2,7 | 24,7 |
| Autonomie financière (%) | 66,1 | 59,3 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -1,02 | |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 523,26 | |
| Liquidité générale (%) | 124,4 | |
| Couverture des dettes (%) | 103,3 | |
| Fonds propres (M €) | 1,02 | 0,80 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | 19,3 | |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 25,2 | |
| Rentabilité économique (%) | 27,8 | |
| Valeur ajoutée (k €) | 584,63 | |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 55,8 | |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 284,35 | |
| Salaires / CA (%) | 27,1 | |
| Impôts et taxes (k €) | 18,69 | |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Dirigeants
1- ONNIK Cubukciyan
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 2Siège
792 141 251 00027
Établissements fermés (1)
Établissement secondaireFermé
7 BOULEVARD DE GRENELLE, 75015 PARIS
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 25/03/2013 · Non employeuse
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Greffe du Tribunal des Activités Economiques de paris