Mise à jour 06/12/2025
JM SUSHI
En activitéSAS · VALBONNE (06560) · créée le 26/01/2017
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 825 107 741
- SIRET du siège
- 825 107 741 00019
- TVA intracommunautaire
- FR23825107741
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 26/01/2017
- Effectif salarié
- 3 à 5 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- PLACE SOPHIE LAFFITE, 06560 VALBONNE
- Dirigeant
- MATHIEU JULIEN MAHEPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Activité
Objet social
Restauration
- Capital social
- 15 000 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
2 exercices · 37 ratios| Performance | 2023Résultat confidentiel | 2022 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 160,52 | |
| Marge brute (k €) | 114,55 | |
| EBITDA - EBE (€) | 5 837 | |
| Résultat d’exploitation (€) | -4 451 | |
| Résultat net (€) | -3 318 |
Voir les 32 autres ratios financiers
| Croissance | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| Taux de marge brute (%) | 71,4 | |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 3,6 | |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -2,8 | |
| Gestion BFR | 2023 | 2022 |
| BFR (k €) | -53,06 | -40,38 |
| BFR exploitation (k €) | -54,19 | |
| BFR hors exploitation (€) | 1 133 | |
| BFR (j) | -91 | |
| Délai de paiement clients (j) | 0 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 37 | |
| Ratio des stocks / CA (j) | 15 | |
| Autonomie financière | 2023 | 2022 |
| Capacité d’autofinancement (€) | 6 946 | |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 4,3 | |
| Fonds de roulement net global (k €) | -52,17 | -38,11 |
| Trésorerie (€) | 893 | 2 274 |
| Dettes financières (k €) | 50,49 | 77,70 |
| Capacité de remboursement | 11,19 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 96,0 | 198,2 |
| Autonomie financière (%) | 31,9 | 22,3 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 12,92 | |
| Solvabilité | 2023 | 2022 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 103,47 | |
| Liquidité générale (%) | 12,7 | |
| Couverture des dettes (%) | 8,9 | |
| Fonds propres (k €) | 52,60 | 39,20 |
| Rentabilité | 2023 | 2022 |
| Marge nette (%) | -2,1 | |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -8,5 | |
| Rentabilité économique (%) | -3,8 | |
| Valeur ajoutée (k €) | 74,00 | |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 46,1 | |
| Structure d’activité | 2023 | 2022 |
| Effectif | 2 | |
| Salaires et charges sociales (k €) | 65,66 | |
| Salaires / CA (%) | 40,9 | |
| Impôts et taxes (€) | 2 508 |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Dirigeants
1- MATHIEU JULIEN MAHE
Président de SAS
Établissements
1 ouvert sur 2Siège
825 107 741 00019
Établissements fermés (1)
SUSHI FOR YOUFermé
455 PROMENADE DES ANGLAIS, 06000 NICE
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 03/05/2018 · Non employeuse
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