Mise à jour 05/05/2026
J.P.J.N.
En activitéSARL · SAINT-MAXIMIN-LA-SAINTE-BAUME (83470) · créée le 20/04/2009
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 511 946 360
- SIRET du siège
- 511 946 360 00027
- TVA intracommunautaire
- FR68511946360
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 20/04/2009
- Effectif salarié
- 20 à 49 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 3 AVENUE ALBERT 1ER, 83470 SAINT-MAXIMIN-LA-SAINTE-BAUME
- Dirigeant
- JEAN-PHILIPPE MARCEL NUNEZGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 40 ratios| Performance | 2024Résultat confidentiel | 2023 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 2,00 | |
| Marge brute (M €) | 1,23 | |
| EBITDA - EBE (k €) | -86,10 | |
| Résultat d’exploitation (k €) | -49,25 | |
| Résultat net (k €) | -13,60 |
Voir les 35 autres ratios financiers
| Croissance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Taux de marge brute (%) | 61,7 | |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -4,3 | |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -2,5 | |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 |
| BFR (k €) | 485,51 | 566,92 |
| BFR exploitation (k €) | -176,90 | -134,15 |
| BFR hors exploitation (k €) | 662,41 | 701,07 |
| BFR (j) | 102 | |
| BFR exploitation (j) | -24 | |
| BFR hors exploitation (j) | 126 | |
| Délai de paiement clients (j) | 22 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 32 | |
| Ratio des stocks / CA (j) | 6 | |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 15,16 | |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 0,8 | |
| Fonds de roulement net global (k €) | 483,88 | 629,29 |
| Couverture du BFR (%) | 99,7 | 111,0 |
| Trésorerie (k €) | -1,63 | 62,37 |
| Dettes financières (k €) | 148,72 | 159,23 |
| Capacité de remboursement | 10,51 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 20,5 | 18,9 |
| Autonomie financière (%) | 59,5 | 64,1 |
| Solvabilité | 2024 | 2023 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 494,16 | |
| Liquidité générale (%) | 177,4 | |
| Couverture des dettes (%) | 9,5 | |
| Fonds propres (k €) | 725,16 | 844,44 |
| Rentabilité | 2024 | 2023 |
| Marge nette (%) | -0,7 | |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -1,6 | |
| Rentabilité économique (%) | -4,9 | |
| Valeur ajoutée (M €) | 0,85 | |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 42,3 | |
| Structure d’activité | 2024 | 2023 |
| Effectif | ||
| Salaires et charges sociales (k €) | 914,66 | |
| Salaires / CA (%) | 45,7 | |
| Impôts et taxes (k €) | 21,40 | |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Dirigeants
1Établissements
1 ouvert sur 2Siège511 946 360 00027
Siège social
3 AVENUE ALBERT 1ER, 83470 SAINT-MAXIMIN-LA-SAINTE-BAUME
créé le 01/04/2014 · 20 à 49 salariésDépartement Var
Établissements fermés (1)
LE FONTAINEFermé
17 ZA 17 ZA CHEMIN D’AIX, 83470 SAINT-MAXIMIN-LA-SAINTE-BAUME
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 20/04/2009 · Non employeuse
