Mise à jour 06/12/2025
JULANA
En activitéSARL · BAYONNE (64100) · créée le 05/06/2007
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 498 347 566
- SIRET du siège
- 498 347 566 00016
- TVA intracommunautaire
- FR43498347566
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 05/06/2007
- Effectif salarié
- 6 à 9 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 21 AVENUE DE LA LEGION TCHEQUE, 64100 BAYONNE
- Dirigeant
- GILBERT LUCUGARAYGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 37 ratios| Performance | 2021Résultat confidentiel | 2020 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 293,43 | |
| Marge brute (k €) | 183,85 | |
| EBITDA - EBE (k €) | -19,70 | |
| Résultat d’exploitation (k €) | 6,04 | |
| Résultat net (k €) | 6,52 |
Voir les 32 autres ratios financiers
| Croissance | 2021 | 2020 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -36,2 | |
| Taux de croissance de l’effectif (%) | -64,3 | 100,0 |
| Taux de marge brute (%) | 62,7 | |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -6,7 | |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 2,1 | |
| Gestion BFR | 2021 | 2020 |
| BFR (k €) | -61,09 | -60,48 |
| BFR (j) | -74 | |
| Délai de paiement clients (j) | 2 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 5 | |
| Ratio des stocks / CA (j) | 7 | |
| Autonomie financière | 2021 | 2020 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 14,18 | |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 4,8 | |
| Fonds de roulement net global (k €) | 14,10 | -43,31 |
| Trésorerie (k €) | 75,19 | 17,17 |
| Dettes financières (k €) | 6,88 | 9,76 |
| Capacité de remboursement | 0,69 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 2,7 | 5,5 |
| Autonomie financière (%) | 66,6 | 60,0 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | ||
| Solvabilité | 2021 | 2020 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 122,68 | 112,31 |
| Liquidité générale (%) | 107,6 | 58,9 |
| Couverture des dettes (%) | 145,2 | |
| Fonds propres (k €) | 254,60 | 178,85 |
| Rentabilité | 2021 | 2020 |
| Marge nette (%) | 2,2 | |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 3,6 | |
| Rentabilité économique (%) | 3,2 | |
| Valeur ajoutée (k €) | 107,21 | |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 36,5 | |
| Structure d’activité | 2021 | 2020 |
| Effectif | 5 | 14 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 163,91 | |
| Salaires / CA (%) | 55,9 | |
| Impôts et taxes (€) | 4 111 |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Dirigeants
1- GILBERT LUCUGARAY
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 2Siège
498 347 566 00016
Établissements fermés (1)
AUX ARENES GOURMANDESFermé
26 AVENUE DE LA LEGION TCHEQUE, 64100 BAYONNE
NAF 56.10C · Restauration de type rapide · créé le 06/07/2007 · Non employeuse
