Mise à jour 06/12/2025
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En activitéSAS · SAINT-ETIENNE-DU-GRES (13103) · créée le 01/08/2003
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 449 630 110
- SIRET du siège
- 449 630 110 00038
- TVA intracommunautaire
- FR00449630110
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 01/08/2003
- Effectif salarié
- Non employeuse (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 3
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 14 ALLEE JACQUES PREVERT, 13103 SAINT-ETIENNE-DU-GRES
- Dirigeant
- GILLES GERMAIN VATOUXPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
2 exercices · 27 ratios| Performance | 2017 | 2016 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 346,06 | 344,22 |
| Marge brute (k €) | 234,19 | 235,57 |
| EBITDA - EBE (k €) | 24,80 | 14,07 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 24,13 | 12,27 |
| Résultat net (k €) | 25,14 | 14,88 |
Voir les 22 autres ratios financiers
| Croissance | 2017 | 2016 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 0,5 | |
| Taux de marge brute (%) | 67,7 | 68,4 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 7,2 | 4,1 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 7,0 | 3,6 |
| Gestion BFR | 2017 | 2016 |
| BFR (k €) | -19,51 | -25,53 |
| BFR (j) | -20 | -27 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 20 | 17 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 2 | 2 |
| Autonomie financière | 2017 | 2016 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 28,39 | 18,54 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 8,2 | 5,4 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 157,44 | 129,04 |
| Trésorerie (k €) | 176,95 | 154,57 |
| Autonomie financière (%) | 88,9 | 85,5 |
| Solvabilité | 2017 | 2016 |
| Fonds propres (k €) | 217,29 | 192,15 |
| Rentabilité | 2017 | 2016 |
| Marge nette (%) | 7,3 | 4,3 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 11,6 | 7,7 |
| Rentabilité économique (%) | 11,1 | 6,4 |
| Valeur ajoutée (k €) | 182,69 | 185,93 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 52,8 | 54,0 |
| Structure d’activité | 2017 | 2016 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 150,00 | 163,82 |
| Salaires / CA (%) | 43,3 | 47,6 |
| Impôts et taxes (€) | 7 893 | 8 039 |
Dirigeants
1- GILLES GERMAIN VATOUX
Président de SAS
Établissements
1 ouvert sur 3Siège449 630 110 00038
Siège social
14 ALLEE JACQUES PREVERT, 13103 SAINT-ETIENNE-DU-GRES
créé le 30/12/2022 · Non employeuseDépartement Bouches-du-Rhône
Établissements fermés (2)
Établissement secondaireFermé
77 RUE BARABAN, 69003 LYON
NAF 55.3A · créé le 01/08/2003 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
7 RUE DE LA PART-DIEU, 69003 LYON
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 20/03/2006 · Non employeuse
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