Mise à jour 06/12/2025
KER ROSSINI
En activitéSARL · SAINT-HERBLAIN (44800) · créée le 01/06/1988
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 345 233 043
- SIRET du siège
- 345 233 043 00016
- TVA intracommunautaire
- FR71345233043
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 01/06/1988
- Effectif salarié
- 50 à 99 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Entreprise de taille intermédiaire
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- LA GALERIE ZONE ATLANTIS, 44800 SAINT-HERBLAIN
- Dirigeant
- Pierre François Jean CHARTIERGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 37 ratios| Performance | 2022 | 2021 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 3,51 | 1,69 |
| Marge brute (M €) | 2,66 | 1,28 |
| EBITDA - EBE (k €) | -45,65 | -259,37 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -114,13 | 193,27 |
| Résultat net (k €) | -109,80 | 160,02 |
Voir les 32 autres ratios financiers
| Croissance | 2022 | 2021 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 107,2 | -51,8 |
| Taux de croissance de l’effectif (%) | ||
| Taux de marge brute (%) | 75,7 | 75,6 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -1,3 | -15,3 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -3,3 | 11,4 |
| Gestion BFR | 2022 | 2021 |
| BFR (k €) | -130,19 | -13,69 |
| BFR exploitation (k €) | -393,57 | -401,91 |
| BFR hors exploitation (k €) | 263,38 | 388,22 |
| BFR (j) | -13 | -3 |
| BFR exploitation (j) | -40 | -85 |
| BFR hors exploitation (j) | 27 | 82 |
| Délai de paiement clients (j) | 4 | 10 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 35 | 69 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 3 | 6 |
| Autonomie financière | 2022 | 2021 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | -39,97 | -292,65 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -1,1 | -17,3 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 315,63 | 344,69 |
| Trésorerie (k €) | 445,81 | 358,38 |
| Autonomie financière (%) | 45,6 | 50,9 |
| Solvabilité | 2022 | 2021 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 525,71 | 531,65 |
| Liquidité générale (%) | 150,0 | 155,5 |
| Fonds propres (k €) | 441,80 | 551,60 |
| Rentabilité | 2022 | 2021 |
| Marge nette (%) | -3,1 | 9,4 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -24,9 | 29,0 |
| Rentabilité économique (%) | -25,8 | 35,0 |
| Valeur ajoutée (M €) | 1,75 | 0,64 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 49,8 | 37,7 |
| Structure d’activité | 2022 | 2021 |
| Effectif | ||
| Salaires et charges sociales (M €) | 1,78 | 1,39 |
| Salaires / CA (%) | 50,6 | 82,3 |
| Impôts et taxes (k €) | 44,65 | 39,79 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 |
Dirigeants
1Établissements
1 ouvert sur 1Siège345 233 043 00016
Siège social
LA GALERIE ZONE ATLANTIS, 44800 SAINT-HERBLAIN
créé le 01/06/1988 · 50 à 99 salariésSaint-Herblain
