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SAS · PARIS (75007) · créée le 12/01/2016

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SIREN
817 842 230
SIRET du siège
817 842 230 00010
TVA intracommunautaire
FR69817842230
Forme juridique
SAS
Date de création
12/01/2016
Effectif salarié
20 à 49 salariés (2023)
Établissements
1 ouvert sur 1
Catégorie
Petite ou moyenne entreprise
Activité (code NAF)
56.10ARestauration traditionnelle
Adresse du siège
9 RUE DE L UNIVERSITE 5 RUE DU PRE AUX CLERCS, 75007 PARIS
Dirigeant
JEROME ChevalierPrésident de SAS
Domaine d’activité
Restauration
Convention collective probable
Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979

Comptes annuels

4 exercices · 36 ratios
Indicateur du graphique
Performance20202019
Chiffre d’affaires (k €)158,47655,71
Marge brute (k €)84,31359,38
EBITDA - EBE (k €)-166,41-345,99
Résultat d’exploitation (k €)-134,55-357,17
Résultat net (k €)-211,05-383,65
Voir les 31 autres ratios financiers
Croissance20202019
Taux de croissance du CA (%)-75,8
Taux de marge brute (%)53,254,8
Taux de marge d’EBITDA (%)-105,0-52,8
Taux de marge opérationnelle (%)-84,9-54,5
Gestion BFR20202019
BFR (k €)-106,95-154,05
BFR exploitation (k €)-187,22-234,69
BFR hors exploitation (k €)80,2780,63
BFR (j)-243-85
BFR exploitation (j)-425-129
BFR hors exploitation (j)18244
Délai de paiement clients (j)31
Délai de paiement fournisseurs (j)20779
Ratio des stocks / CA (j)6
Autonomie financière20202019
Capacité d’autofinancement (k €)-179,40-352,33
Capacité d’autofinancement / CA (%)-113,2-53,7
Fonds de roulement net global (k €)-14,02-172,05
Trésorerie (k €)92,93-17,99
Dettes financières (k €)963,46764,04
Autonomie financière (%)-569,3-331,5
Solvabilité20202019
État des dettes à 1 an au plus (k €)208,66945,41
Liquidité générale (%)83,015,2
Couverture des dettes (%)-18,6-46,1
Fonds propres (k €)-995,59-784,54
Rentabilité20202019
Marge nette (%)-133,2-58,5
Rentabilité économique (%)
Valeur ajoutée (k €)-46,1591,87
Valeur ajoutée / CA (%)-29,114,0
Structure d’activité20202019
Effectif
Salaires et charges sociales (k €)139,82436,01
Salaires / CA (%)88,266,5
Impôts et taxes ()2 3166 868

Dirigeants

3

Établissements

1 ouvert sur 1
Siège

Siège social

9 RUE DE L UNIVERSITE 5 RUE DU PRE AUX CLERCS, 75007 PARIS

créé le 12/01/2016 · 20 à 49 salariésParis

817 842 230 00010

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