Mise à jour 06/12/2025
LE PAVILLON FAUBOURG SAINT GERMAIN
En activitéSARL · PARIS (75007) · créée le 25/11/2005
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 485 314 173
- SIRET du siège
- 485 314 173 00017
- TVA intracommunautaire
- FR79485314173
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 25/11/2005
- Effectif salarié
- 20 à 49 salariés (2023)
- Établissements
- 3 ouverts sur 3
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 55.10ZHôtels et hébergement similaire
- Adresse du siège
- 5 RUE DU PRE AUX CLERCS, 75007 PARIS
- Dirigeant
- JEROME ChevalierGérant
- Domaine d’activité
- Hébergement
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 42 ratios| Performance | 2020 | 2019 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 0,74 | 5,47 |
| Marge brute (M €) | 0,70 | 5,42 |
| EBITDA - EBE (M €) | -0,47 | 1,84 |
| Résultat d’exploitation (M €) | -1,23 | 1,04 |
| Résultat net (M €) | -1,92 | 0,12 |
Voir les 37 autres ratios financiers
| Croissance | 2020 | 2019 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -86,5 | |
| Taux de marge brute (%) | 94,8 | 99,1 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -63,2 | 33,6 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -167,4 | 19,0 |
| Gestion BFR | 2020 | 2019 |
| BFR (M €) | 2,56 | 1,92 |
| BFR exploitation (k €) | -479,71 | -645,47 |
| BFR hors exploitation (M €) | 3,04 | 2,56 |
| BFR (j) | 1 250 | 126 |
| BFR exploitation (j) | -234 | -42 |
| BFR hors exploitation (j) | 1 484 | 169 |
| Délai de paiement clients (j) | 14 | 4 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 116 | 54 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 2 | |
| Autonomie financière | 2020 | 2019 |
| Capacité d’autofinancement (M €) | -0,86 | 1,39 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -116,3 | 25,4 |
| Fonds de roulement net global (M €) | 2,79 | 2,01 |
| Couverture du BFR (%) | 109,2 | 104,6 |
| Trésorerie (k €) | 234,35 | 87,89 |
| Dettes financières (M €) | 13,62 | 11,33 |
| Capacité de remboursement | 8,15 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 705,0 | 291,1 |
| Autonomie financière (%) | 11,9 | 24,2 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 6,10 | |
| Solvabilité | 2020 | 2019 |
| État des dettes à 1 an au plus (M €) | 1,62 | 3,07 |
| Liquidité générale (%) | 205,2 | 90,9 |
| Couverture des dettes (%) | -6,3 | 12,3 |
| Fonds propres (M €) | 1,93 | 3,89 |
| Rentabilité | 2020 | 2019 |
| Marge nette (%) | -260,5 | 2,2 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -99,4 | 3,1 |
| Rentabilité économique (%) | -7,9 | 6,8 |
| Valeur ajoutée (M €) | -0,20 | 2,89 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | -26,5 | 52,8 |
| Structure d’activité | 2020 | 2019 |
| Effectif | 23 | |
| Salaires et charges sociales (k €) | 290,82 | 930,12 |
| Salaires / CA (%) | 39,4 | 17,0 |
| Impôts et taxes (k €) | 52,49 | 122,65 |
| Chiffre d’affaires à l’export (k €) |
Dirigeants
3- JEROME Chevalier
Gérant
- JEAN-CLAUDE Bacher
Commissaire aux comptes titulaire
- MARC Michel
Commissaire aux comptes suppléant
Établissements
3 ouverts sur 3Siège485 314 173 00017
Siège social
5 RUE DU PRE AUX CLERCS, 75007 PARIS
créé le 25/11/2005 · 20 à 49 salariés
Établissements secondaires ouverts (2)485 314 173 00025485 314 173 00033
PAVILLON FAUBOURG SAINT GERMAIN
3 RUE DU PRE AUX CLERCS, 75007 PARIS
NAF 55.10Z · Hôtels et hébergement similaire · créé le 13/12/2013 · Non employeuse
PAVILLON FAUBOURG SAINT GERMAIN
9 RUE DE L'UNIVERSITE, 75007 PARIS
NAF 55.10Z · Hôtels et hébergement similaire · créé le 13/12/2013 · Non employeuse
