Mise à jour 18/06/2026
LA BOUCHERIE DE SAVIGNY
CesséeSAS · SAVIGNY-LE-TEMPLE (77176) · créée le 30/06/2015
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 812 324 119
- SIRET du siège
- 812 324 119 00013
- TVA intracommunautaire
- FR47812324119
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 30/06/2015
- Effectif salarié
- Non employeuse
- Établissements
- 0 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 47.22ZCommerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé
- Adresse du siège
- 22 ALLEE DU COBALT, 77176 SAVIGNY-LE-TEMPLE
- Dirigeant
- ALAIN SCALVENZOPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Commerce de détail, à l'exception des automobiles et des motocycles
- Convention collective probable
- BoucherieIDCC 0992
Activité
Activité de boucherie, charcuterie, traiteur. Le négoce, l'import, l'export, la transformation, la préparation de toutes denrées alimentaires et notamment de viandes.
- Capital social
- 8 000 €
- Clôture de l’exercice
- 30 septembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
4 exercices · 37 ratios| Performance | 2020 | 2019 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 1,40 | 1,49 |
| Marge brute (k €) | 579,80 | 609,84 |
| EBITDA - EBE (k €) | 11,63 | -27,55 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -64,88 | -106,25 |
| Résultat net (k €) | -68,95 | -100,62 |
Voir les 32 autres ratios financiers
| Croissance | 2020 | 2019 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -6,3 | -20,2 |
| Taux de marge brute (%) | 41,5 | 40,9 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 0,8 | -1,8 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -4,6 | -7,1 |
| Gestion BFR | 2020 | 2019 |
| BFR (k €) | -383,17 | -278,08 |
| BFR exploitation (k €) | -336,11 | -312,61 |
| BFR hors exploitation (k €) | -47,06 | 34,54 |
| BFR (j) | -99 | -67 |
| BFR exploitation (j) | -87 | -76 |
| BFR hors exploitation (j) | -12 | 8 |
| Délai de paiement clients (j) | 1 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 95 | 79 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 8 | 8 |
| Autonomie financière | 2020 | 2019 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | -34,30 | -67,13 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -2,5 | -4,5 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -344,33 | -243,95 |
| Trésorerie (k €) | 38,85 | 34,12 |
| Dettes financières (k €) | 291,46 | 356,33 |
| Capacité de remboursement | ||
| Autonomie financière (%) | -56,0 | -38,4 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 21,72 | |
| Solvabilité | 2020 | 2019 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 670,87 | 559,53 |
| Liquidité générale (%) | 16,3 | 21,3 |
| Couverture des dettes (%) | -11,8 | -18,8 |
| Fonds propres (k €) | -273,39 | -204,44 |
| Rentabilité | 2020 | 2019 |
| Marge nette (%) | -4,9 | -6,8 |
| Rentabilité économique (%) | -359,1 | -70,0 |
| Valeur ajoutée (k €) | 402,53 | 400,38 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 28,8 | 26,9 |
| Structure d’activité | 2020 | 2019 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 383,65 | 420,39 |
| Salaires / CA (%) | 27,5 | 28,2 |
| Impôts et taxes (k €) | 7,26 | 7,53 |
Dirigeants
2- ALAIN SCALVENZO
Président de SAS
- JEAN-JACQUES PHILIPPE PINEAU
Directeur Général
Également dans AMI-JJP, ANMA, BOUCHERIE DE LA MARBRERIE, BOUCHERIE DE VENDOME, JEANGABRIEL et 15 autres
Établissements
0 ouvert sur 1Siège socialFermé
22 ALLEE DU COBALT, 77176 SAVIGNY-LE-TEMPLE
créé le 30/06/2015 · Non employeuse
Établissements fermés (0)
Siège socialFermé
22 ALLEE DU COBALT, 77176 SAVIGNY-LE-TEMPLE
créé le 30/06/2015 · Non employeuse
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