Mise à jour 06/12/2025
LA BOUCHERIE GOURMANDE (BOUCHERIE-CHARCUTERIE-TRAITEUR)
En activitéSARL · NOYON (60400) · créée le 11/07/2019
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 852 447 507
- SIRET du siège
- 852 447 507 00017
- TVA intracommunautaire
- FR01852447507
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 11/07/2019
- Effectif salarié
- 3 à 5 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 47.22ZCommerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé
- Adresse du siège
- 4 RUE CALVIN, 60400 NOYON
- Dirigeant
- ROMAIN LACROIXGérant
- Domaine d’activité
- Commerce de détail, à l'exception des automobiles et des motocycles
- Convention collective probable
- BoucherieIDCC 0992
Activité
L'activité de boucherie, charcuterie traiteur et d'épicerie. Ces activités peuvent être réalisées par tous moyens (vente en magasin, sur marché, vente par internet, vente itinérante, vente à emporter).
- Capital social
- 8 000 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
2 exercices · 37 ratios| Performance | 2021 | 202016 mois |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 0,86 | 1,07 |
| Marge brute (k €) | 295,16 | 365,51 |
| EBITDA - EBE (k €) | 54,82 | 63,68 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 44,04 | 55,82 |
| Résultat net (k €) | 37,02 | 46,01 |
Voir les 32 autres ratios financiers
| Croissance | 2021 | 2020 |
|---|---|---|
| Taux de marge brute (%) | 34,3 | 34,2 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 6,4 | 6,0 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 5,1 | 5,2 |
| Gestion BFR | 2021 | 2020 |
| BFR (k €) | -65,38 | -46,46 |
| BFR exploitation (k €) | -80,33 | -54,21 |
| BFR hors exploitation (k €) | 14,95 | 7,75 |
| BFR (j) | -27 | -16 |
| BFR exploitation (j) | -34 | -18 |
| BFR hors exploitation (j) | 6 | 3 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 23 | 14 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 4 | 4 |
| Autonomie financière | 2021 | 2020 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 46,00 | 53,67 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 5,4 | 5,0 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 45,13 | 28,60 |
| Trésorerie (k €) | 110,50 | 75,06 |
| Dettes financières (k €) | 118,16 | 140,62 |
| Capacité de remboursement | 2,57 | 2,62 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 123,8 | 260,3 |
| Autonomie financière (%) | 31,5 | 20,6 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 0,14 | 1,03 |
| Solvabilité | 2021 | 2020 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 148,35 | 87,38 |
| Liquidité générale (%) | 90,9 | 109,8 |
| Couverture des dettes (%) | 38,9 | 38,2 |
| Fonds propres (k €) | 95,44 | 54,01 |
| Rentabilité | 2021 | 2020 |
| Marge nette (%) | 4,3 | 4,3 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 38,8 | 85,2 |
| Rentabilité économique (%) | 20,6 | 28,7 |
| Valeur ajoutée (k €) | 241,66 | 287,79 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 28,1 | 26,9 |
| Structure d’activité | 2021 | 2020 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 192,20 | 215,43 |
| Salaires / CA (%) | 22,4 | 20,1 |
| Impôts et taxes (€) | 3 641 | 8 676 |
Dirigeants
1Établissements
1 ouvert sur 1Siège social
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créé le 11/07/2019 · 3 à 5 salariés
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