Mise à jour 06/12/2025
LA BRASSERIE DES MONTS D'OR (BRASSERIE DES MONTS D'OR)
En activitéSAS · SAINT-CYR-AU-MONT-D'OR (69450) · créée le 27/10/2022
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 920 961 661
- SIRET du siège
- 920 961 661 00013
- TVA intracommunautaire
- FR45920961661
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 27/10/2022
- Effectif salarié
- 10 à 19 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 3 PLACE DE LA REPUBLIQUE, 69450 SAINT-CYR-AU-MONT-D'OR
- Dirigeant
- ALTA PROMOTIONPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Activité
L'exploitation de tout fonds de commerce de café, bar, restaurant, brasserie, salon de thé, épicerie, caviste et toute autre activité connexe s'y attachant. La préparation et vente sur place ou à emporter de plats cuisinés et/ou produits, par tous types de moyens. La mise en place d'expositions, vernissages, présentations, conférences, et toutes autres activités culturelles pouvant être réalisées au sein de l'établissement. L'activité de traiteur et l'organisation de tout évènement et spectacle.
- Capital social
- 300 000 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
3 exercices · 41 ratios| Performance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 1,96 | 2,11 |
| Marge brute (M €) | 1,31 | 1,40 |
| EBITDA - EBE (k €) | 253,95 | 293,01 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 114,61 | 162,97 |
| Résultat net (k €) | 72,65 | 103,01 |
Voir les 36 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -7,0 | -9,5 |
| Taux de marge brute (%) | 67,1 | 66,4 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 13,0 | 13,9 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 5,9 | 7,7 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (k €) | -33,35 | -90,69 |
| BFR exploitation (k €) | -38,43 | -110,55 |
| BFR hors exploitation (k €) | 5,07 | 19,86 |
| BFR (j) | -6 | -15 |
| BFR exploitation (j) | -7 | -19 |
| BFR hors exploitation (j) | 1 | 3 |
| Délai de paiement clients (j) | 4 | 0 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 28 | 37 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 28 | 27 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 211,04 | 232,09 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 10,8 | 11,0 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 284,61 | 251,19 |
| Trésorerie (k €) | 317,96 | 341,87 |
| Dettes financières (k €) | 722,25 | 898,47 |
| Capacité de remboursement | 3,42 | 3,87 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 149,9 | 219,6 |
| Autonomie financière (%) | 33,8 | 25,7 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 1,59 | 1,90 |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 352,16 | 411,30 |
| Liquidité générale (%) | 143,2 | 126,0 |
| Couverture des dettes (%) | 29,2 | 25,8 |
| Fonds propres (k €) | 481,87 | 409,23 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | 3,7 | 4,9 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 15,1 | 25,2 |
| Rentabilité économique (%) | 9,5 | 12,5 |
| Valeur ajoutée (M €) | 0,98 | 1,08 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 49,9 | 51,0 |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Effectif | 15 | |
| Salaires et charges sociales (k €) | 706,84 | 771,62 |
| Salaires / CA (%) | 36,1 | 36,6 |
| Impôts et taxes (k €) | 16,03 | 10,50 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Dirigeants
1- ALTA PROMOTION444419469
Président de SAS
Établissements
1 ouvert sur 1Siège social
3 PLACE DE LA REPUBLIQUE, 69450 SAINT-CYR-AU-MONT-D'OR
créé le 27/10/2022 · 10 à 19 salariésDépartement Rhône
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