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Mise à jour 06/12/2025

SAS DU MONT CINDRE (L'ERMITAGE)

En activité

SAS · SAINT-CYR-AU-MONT-D'OR (69450) · créée le 01/05/2007

Alerte e-mail à chaque changement.

SIREN
495 368 557
SIRET du siège
495 368 557 00015
TVA intracommunautaire
FR14495368557
Forme juridique
SAS
Date de création
01/05/2007
Effectif salarié
20 à 49 salariés (2024)
Établissements
2 ouverts sur 2
Catégorie
Petite ou moyenne entreprise
Activité (code NAF)
56.10ARestauration traditionnelle
Adresse du siège
LDT LE MONT CINDRE CHEMIN DE L'ERMITAGE, 69450 SAINT-CYR-AU-MONT-D'OR
Dirigeant
MISE EN OEUVREPrésident de SAS
Domaine d’activité
Restauration
Convention collective probable
Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979

Activité

Objet social

Création, acquisition, l'exploitation directement ou indirectement de tous fonds d'hôtel, restaurant, débit de boissons et toute activité connexe ou complémentaire

Capital social
711 600 €
Clôture de l’exercice
31 décembre
Durée de la société
60 ans

Comptes annuels

4 exercices · 41 ratios
Indicateur du graphique
Performance20252024
Chiffre d’affaires (M €)3,443,49
Marge brute (M €)2,862,94
EBITDA - EBE (k €)-245,060,30
Résultat d’exploitation (k €)-481,38-190,95
Résultat net (k €)479,35-167,27
Voir les 36 autres ratios financiers
Croissance20252024
Taux de croissance du CA (%)-1,31,2
Taux de marge brute (%)83,284,3
Taux de marge d’EBITDA (%)-7,10,0
Taux de marge opérationnelle (%)-14,0-5,5
Gestion BFR20252024
BFR (M €)-0,34-0,19
BFR exploitation (k €)-274,55-15,27
BFR hors exploitation (M €)-0,06-0,17
BFR (j)-35-19
BFR exploitation (j)-29-2
BFR hors exploitation (j)-7-18
Délai de paiement clients (j)1428
Délai de paiement fournisseurs (j)4438
Ratio des stocks / CA (j)77
Autonomie financière20252024
Capacité d’autofinancement (k €)704,6324,92
Capacité d’autofinancement / CA (%)20,50,7
Fonds de roulement net global (M €)0,11-0,01
Trésorerie (M €)0,440,18
Dettes financières (M €)0,350,59
Capacité de remboursement0,5023,60
Ratio d’endettement (Gearing) (%)12,124,1
Autonomie financière (%)64,449,1
Taux de levier (DFN/EBITDA)1 347,03
Solvabilité20252024
État des dettes à 1 an au plus (M €)1,442,20
Liquidité générale (%)95,987,8
Couverture des dettes (%)198,94,2
Fonds propres (M €)2,922,44
Rentabilité20252024
Marge nette (%)13,9-4,8
Rentabilité sur fonds propres (%)16,4-6,9
Rentabilité économique (%)-14,7-6,3
Valeur ajoutée (M €)0,951,26
Valeur ajoutée / CA (%)27,636,0
Structure d’activité20252024
Effectif27
Salaires et charges sociales (M €)1,151,22
Salaires / CA (%)33,534,9
Impôts et taxes (k €)62,1560,40
Chiffre d’affaires à l’export (€)00

Dirigeants

3

Établissements

2 ouverts sur 2
Siège

Siège social

LDT LE MONT CINDRE CHEMIN DE L'ERMITAGE, 69450 SAINT-CYR-AU-MONT-D'OR

créé le 01/05/2007 · 20 à 49 salariésDépartement Rhône

495 368 557 00015
Établissements secondaires ouverts (1)

LES LANTERNES - L'HERMITAGE HOTEL

82 CHE DE LA FERME, 69450 SAINT CYR AU MONT D'OR

NAF 55.10Z · Hôtels et hébergement similaire · créé le 22/07/2019 · Non employeuse

495 368 557 00023

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