Mise à jour 06/12/2025
LA CANTINE A LA UNE
En activitéSARL · TOULOUSE (31500) · créée le 16/11/2015
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 814 792 198
- SIRET du siège
- 814 792 198 00016
- TVA intracommunautaire
- FR80814792198
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 16/11/2015
- Effectif salarié
- 20 à 49 salariés (2023)
- Établissements
- 3 ouverts sur 4
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 124 RUE LOUIS PLANA, 31500 TOULOUSE
- Dirigeant
- PHILIPPE CANONGEGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 41 ratios| Performance | 2025Résultat confidentiel | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 4,47 | |
| Marge brute (M €) | 2,87 | |
| EBITDA - EBE (k €) | 257,36 | |
| Résultat d’exploitation (k €) | 169,17 | |
| Résultat net (k €) | 129,75 |
Voir les 36 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 3,1 | |
| Taux de marge brute (%) | 64,1 | |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 5,8 | |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 3,8 | |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (k €) | 6,28 | 42,27 |
| BFR exploitation (k €) | -437,17 | -509,27 |
| BFR hors exploitation (k €) | 443,45 | 551,54 |
| BFR (j) | 3 | |
| BFR exploitation (j) | -41 | |
| BFR hors exploitation (j) | 44 | |
| Délai de paiement clients (j) | 0 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 65 | |
| Ratio des stocks / CA (j) | 3 | |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 191,95 | |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 4,3 | |
| Fonds de roulement net global (k €) | 238,53 | 134,98 |
| Couverture du BFR (%) | 3 797,0 | 319,3 |
| Trésorerie (k €) | 232,25 | 92,71 |
| Dettes financières (k €) | 82,53 | 165,08 |
| Capacité de remboursement | 0,86 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 9,8 | 23,8 |
| Autonomie financière (%) | 55,8 | 43,4 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 0,28 | |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 636,33 | 824,81 |
| Liquidité générale (%) | 126,6 | 104,7 |
| Couverture des dettes (%) | 116,3 | |
| Fonds propres (k €) | 841,91 | 694,33 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | 2,9 | |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 18,7 | |
| Rentabilité économique (%) | 19,7 | |
| Valeur ajoutée (M €) | 2,00 | |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 44,8 | |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Salaires et charges sociales (M €) | 1,72 | |
| Salaires / CA (%) | 38,4 | |
| Impôts et taxes (k €) | 31,45 | |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Dirigeants
3- PHILIPPE CANONGE
Gérant
- THOMAS CHERUBIN
Gérant
- ARNAUD FAVIER
Gérant
Établissements
3 ouverts sur 4Siège social
124 RUE LOUIS PLANA, 31500 TOULOUSE
créé le 16/11/2015 · Non employeuse
CANTINE A LA UNE
GAUCHE 10 RUE LABEDA, 31000 TOULOUSE
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 16/11/2015 · 20 à 49 salariésToulouse
LE BISTROQUET BY LA UNE
DROITE 10 RUE LABEDA, 31000 TOULOUSE
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 01/10/2018 · Non employeuseToulouse
Établissements fermés (1)
Établissement secondaireFermé
146 AVENUE DES ETATS UNIS, 31200 TOULOUSE
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 01/01/2022 · 10 à 19 salariés
