Mise à jour 06/12/2025
LE LAC DU BISTROQUET
En activitéSARL · AUSSONNE (31840) · créée le 03/12/2019
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 880 435 797
- SIRET du siège
- 880 435 797 00019
- TVA intracommunautaire
- FR22880435797
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 03/12/2019
- Effectif salarié
- 20 à 49 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 300 CHEMIN DU LAC, 31840 AUSSONNE
- Dirigeant
- PHILIPPE CANONGEGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Activité
Restauration de type traditionnel et rapide, fabrication et vente de plats à consommer sur place et à emporter, bar, organisation de manifestations évènementielles.
- Capital social
- 1 000 €
- Clôture de l’exercice
- 31 août
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
4 exercices · 38 ratios| Performance | 2025Résultat confidentiel | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 2,75 | |
| Marge brute (M €) | 1,75 | |
| EBITDA - EBE (k €) | 180,82 | |
| Résultat d’exploitation (k €) | 15,59 | |
| Résultat net (k €) | 11,03 |
Voir les 33 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 6,0 | |
| Taux de marge brute (%) | 63,7 | |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 6,6 | |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 0,6 | |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (k €) | -317,38 | -192,24 |
| BFR exploitation (k €) | -312,09 | -337,07 |
| BFR hors exploitation (k €) | -5,29 | 144,83 |
| BFR (j) | -25 | |
| BFR exploitation (j) | -44 | |
| BFR hors exploitation (j) | 19 | |
| Délai de paiement clients (j) | ||
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 51 | |
| Ratio des stocks / CA (j) | 6 | |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 174,93 | |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 6,4 | |
| Fonds de roulement net global (k €) | 83,13 | 2,17 |
| Trésorerie (k €) | 400,51 | 194,40 |
| Dettes financières (k €) | 182,64 | 339,33 |
| Capacité de remboursement | 1,94 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 54,1 | 161,8 |
| Autonomie financière (%) | 33,6 | 21,1 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 0,80 | |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| Couverture des dettes (%) | 51,6 | |
| Fonds propres (k €) | 337,65 | 209,73 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | 0,4 | |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 5,3 | |
| Rentabilité économique (%) | 2,8 | |
| Valeur ajoutée (M €) | 1,16 | |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 42,0 | |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 970,75 | |
| Salaires / CA (%) | 35,3 | |
| Impôts et taxes (k €) | 16,49 | |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Dirigeants
2- PHILIPPE CANONGE
Gérant
Également dans A LA UNE CONSEIL, A LA UNE FAMILY HOLDING, BAR A LA UNE, BURGER SAINT PIERRE, FAVIER CANONGE et 4 autres
Établissements
1 ouvert sur 1Siège social
300 CHEMIN DU LAC, 31840 AUSSONNE
créé le 03/12/2019 · 20 à 49 salariésDépartement Haute-Garonne
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