Mise à jour 06/12/2025
LA CAS'A GOURMANDISES
En activitéSARL · FOS-SUR-MER (13270) · créée le 01/01/2011
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 529 723 561
- SIRET du siège
- 529 723 561 00013
- TVA intracommunautaire
- FR04529723561
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 01/01/2011
- Effectif salarié
- 6 à 9 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- LES CARABINS 1 CHEMIN BRILLAND PONCET, 13270 FOS-SUR-MER
- Dirigeant
- THIERRY PASCAL JEAN-CLAUDE BRIOUTGérant
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Comptes annuels
4 exercices · 37 ratios| Performance | 2019Résultat confidentiel | 2018Résultat confidentiel |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | ||
| Marge brute (k €) | ||
| EBITDA - EBE (k €) | ||
| Résultat d’exploitation (k €) | ||
| Résultat net (k €) |
Voir les 32 autres ratios financiers
| Croissance | 2019 | 2018 |
|---|---|---|
| Taux de marge brute (%) | ||
| Taux de marge d’EBITDA (%) | ||
| Taux de marge opérationnelle (%) | ||
| Gestion BFR | 2019 | 2018 |
| BFR (k €) | -56,01 | -81,73 |
| BFR exploitation (k €) | -73,50 | -107,40 |
| BFR hors exploitation (k €) | 17,49 | 25,68 |
| BFR (j) | ||
| BFR exploitation (j) | ||
| BFR hors exploitation (j) | ||
| Délai de paiement clients (j) | ||
| Délai de paiement fournisseurs (j) | ||
| Ratio des stocks / CA (j) | ||
| Autonomie financière | 2019 | 2018 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | ||
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | ||
| Fonds de roulement net global (k €) | 73,75 | 12,60 |
| Trésorerie (k €) | 129,76 | 94,32 |
| Dettes financières (k €) | 22,41 | 0,05 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 7,6 | 0,0 |
| Autonomie financière (%) | 71,5 | 65,6 |
| Solvabilité | 2019 | 2018 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 117,45 | 127,13 |
| Liquidité générale (%) | 162,1 | 109,0 |
| Couverture des dettes (%) | ||
| Fonds propres (k €) | 294,45 | 242,95 |
| Rentabilité | 2019 | 2018 |
| Marge nette (%) | ||
| Rentabilité sur fonds propres (%) | ||
| Rentabilité économique (%) | ||
| Valeur ajoutée (k €) | ||
| Valeur ajoutée / CA (%) | ||
| Structure d’activité | 2019 | 2018 |
| Effectif | 9 | |
| Salaires et charges sociales (k €) | ||
| Salaires / CA (%) | ||
| Impôts et taxes (€) |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Dirigeants
1Établissements
1 ouvert sur 2Siège529 723 561 00013
Siège social
LES CARABINS 1 CHEMIN BRILLAND PONCET, 13270 FOS-SUR-MER
créé le 01/01/2011 · 6 à 9 salariésDépartement Bouches-du-Rhône
Établissements fermés (1)
LA GOURMANDISEFermé
1 RUE DE LA REPUBLIQUE, 13270 FOS-SUR-MER
NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie · créé le 01/01/2011 · Non employeuse
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