Mise à jour 06/12/2025
LA COMPAGNIE DU BOULANGER
En activitéSARL · SETE (34200) · créée le 20/11/1998
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 421 844 762
- SIRET du siège
- 421 844 762 00011
- TVA intracommunautaire
- FR33421844762
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 20/11/1998
- Effectif salarié
- 6 à 9 salariés (2024)
- Établissements
- 4 ouverts sur 5
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- 13 RUE ROUGET DE LISLE, 34200 SETE
- Dirigeant
- NORBERT LUBRANOGérant
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Activité
Fabrication négoce en gros demi-gros de tous produits de boulangerie pâtisserie viennoiserie briocherie confiserie glaces sandwicherie pizza boissons confitures et tous produits régionaux d'alimentation générale ; FABRICATION NEGOCE EN GROS DEMI GROS DE TOUS PRODUITS DE BOULANGERIE PATISSERI E VIENNOISERIE BRIOCHERIE CONFISERIE GLAC
- Capital social
- 7 622,45 €
- Clôture de l’exercice
- 30 septembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
2 exercices · 37 ratios| Performance | 2018 | 2017 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 162,73 | 243,74 |
| Marge brute (k €) | 72,44 | 139,41 |
| EBITDA - EBE (k €) | -26,44 | 11,27 |
| Résultat d’exploitation (€) | -3 949 | 4 995 |
| Résultat net (€) | -4 954 | 5 026 |
Voir les 32 autres ratios financiers
| Croissance | 2018 | 2017 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -33,2 | |
| Taux de croissance de l’effectif (%) | 0,0 | |
| Taux de marge brute (%) | 44,5 | 57,2 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -16,2 | 4,6 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -2,4 | 2,0 |
| Gestion BFR | 2018 | 2017 |
| BFR (k €) | -33,39 | -127,29 |
| BFR (j) | -74 | -188 |
| Délai de paiement clients (j) | 4 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 44 | 101 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 4 | 3 |
| Autonomie financière | 2018 | 2017 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | -2,59 | 11,30 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -1,6 | 4,6 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 38,62 | -79,63 |
| Trésorerie (k €) | 72,01 | 47,66 |
| Dettes financières (€) | 285 | 9 448 |
| Capacité de remboursement | 0,84 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 0,7 | 19,6 |
| Autonomie financière (%) | 47,9 | 24,5 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -3,39 | |
| Solvabilité | 2018 | 2017 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 140,03 | |
| Liquidité générale (%) | 42,6 | |
| Couverture des dettes (%) | -909,8 | 119,6 |
| Fonds propres (k €) | 43,20 | 48,16 |
| Rentabilité | 2018 | 2017 |
| Marge nette (%) | -3,0 | 2,1 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -11,5 | 10,4 |
| Rentabilité économique (%) | -9,1 | 8,7 |
| Valeur ajoutée (k €) | 8,89 | 67,49 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 5,5 | 27,7 |
| Structure d’activité | 2018 | 2017 |
| Effectif | 1 | 1 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 33,42 | 54,12 |
| Salaires / CA (%) | 20,5 | 22,2 |
| Impôts et taxes (€) | 1 905 | 2 107 |
Dirigeants
1- NORBERT LUBRANO
Gérant
Également dans AINOM, CAPIM, LA CORNICHE, LA MIE DE L'ILE, L'ILE BLEUE et 4 autres
Établissements
4 ouverts sur 5Siège social
13 RUE ROUGET DE LISLE, 34200 SETE
créé le 20/11/1998 · 6 à 9 salariés
Établissement secondaire
BOULEVARD DE MONACO, 34300 AGDE
NAF 10.71A · Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche · créé le 12/07/2001 · Non employeuse
Établissement secondaire
1 AV PIERRE AZEMA, 34530 MONTAGNAC
NAF 10.71A · Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche · créé le 01/07/2002 · Non employeuse
Établissement secondaire
45 BOULEVARD CHEVALIER DE CLERVILLE, 34200 SETE
NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie · créé le 25/02/2011 · Non employeuseDépartement Hérault
Établissements fermés (1)
Établissement secondaireFermé
22 ROUTE DE SETE, 34300 AGDE
NAF 52.2G · créé le 17/02/2000 · Non employeuse
Services recommandés pour les sociétés
Annonces légales (BODACC)
2 annoncesDépôts des comptes16/01/2025
Greffe du Tribunal de Commerce de montpellier
Dépôts des comptes16/01/2025
Greffe du Tribunal de Commerce de montpellier